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經(jīng)常吃白色食物的好處是什么？
病情描述:
我經(jīng)常吃冬瓜，花菜等食物，朋友說這些都屬于白色食物，那經(jīng)常吃白色食物的好處是什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    經(jīng)常吃白色食物有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)和膳食纖維，常見白色食物主要有牛奶、豆腐、白蘿卜、山藥等，適量食用對骨骼健康、胃腸功能及免疫力有一定益處。

    1、牛奶

    富含鈣和維生素D，有助于預防骨質(zhì)疏松，乳糖不耐受者可選擇低乳糖產(chǎn)品或酸奶替代。

    2、豆腐

    提供植物蛋白和大豆異黃酮，對心血管有保護作用，痛風患者需控制攝入量。

    3、白蘿卜

    含芥子油苷和膳食纖維，能促進消化液分泌，脾胃虛寒者不宜生食。

    4、山藥

    含黏液蛋白和淀粉酶，可保護胃黏膜，糖尿病患者需注意食用量。

    建議將白色食物與彩色食物搭配食用，保證營養(yǎng)均衡，特殊體質(zhì)人群需根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整飲食結構。

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