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早上適合吃高蛋白質(zhì)的食物，適量攝入蛋白質(zhì)有助于維持飽腹感、促進(jìn)肌肉修復(fù)，推薦雞蛋、牛奶、豆?jié){、希臘酸奶等食物，也可遵醫(yī)囑選擇乳清蛋白粉、酪蛋白、大豆分離蛋白、復(fù)合氨基酸等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

一、食物

1. 雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，水煮或蒸煮方式更利于消化吸收。

2. 牛奶

牛奶提供酪蛋白和乳清蛋白，乳糖不耐受者可選擇低乳糖或發(fā)酵乳制品。

3. 豆?jié){

植物蛋白來(lái)源，含大豆異黃酮等活性物質(zhì)，建議選擇無(wú)糖現(xiàn)磨豆?jié){。

4. 希臘酸奶

經(jīng)過(guò)濾濃縮的酸奶蛋白質(zhì)含量更高，搭配堅(jiān)果可延緩血糖波動(dòng)。

二、藥物

1. 乳清蛋白粉

運(yùn)動(dòng)后快速補(bǔ)充的蛋白質(zhì)來(lái)源，需注意腎功能異常者慎用。

2. 酪蛋白

緩釋型蛋白質(zhì)，適合作為加餐補(bǔ)充，可能引起乳制品過(guò)敏反應(yīng)。

3. 大豆分離蛋白

植物性蛋白補(bǔ)充劑，適合素食人群，需警惕轉(zhuǎn)基因原料風(fēng)險(xiǎn)。

4. 復(fù)合氨基酸

預(yù)消化的蛋白質(zhì)形式，適用于胃腸功能較弱人群。

晨間蛋白質(zhì)攝入量建議占全日需求量的20%-30%，腎功能異常者需咨詢(xún)臨床營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整用量，避免同時(shí)大量攝入高嘌呤食物。