首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
三高男性應(yīng)遵循低鹽、低脂、低糖、高膳食纖維的飲食原則,控制總熱量攝入,均衡營養(yǎng)。飲食調(diào)整主要有增加全谷物攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、限制飽和脂肪酸、減少精制糖、補(bǔ)充鉀鎂鈣等礦物質(zhì)。
全谷物如燕麥、糙米、蕎麥富含B族維生素和膳食纖維,有助于延緩餐后血糖上升,改善血脂代謝。建議用全谷物替代至少三分之一精制主食,每日攝入50-150克。胃腸功能較弱者可從小劑量開始,逐步適應(yīng)。
優(yōu)先選用魚類、禽類、豆制品等低脂蛋白來源,每周攝入魚類2-3次,每次100-150克。大豆及其制品含植物甾醇,可輔助調(diào)節(jié)膽固醇。紅肉攝入應(yīng)控制在每周500克以內(nèi),選擇瘦肉并去除可見脂肪。
減少動物油脂、棕櫚油等飽和脂肪酸攝入,每日烹調(diào)油用量不超過25克。改用橄欖油、茶籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油。避免反式脂肪酸含量高的糕點(diǎn)、油炸食品,堅果類每日攝入15-20克為宜。
嚴(yán)格控制添加糖攝入,每日不超過25克。避免含糖飲料、甜點(diǎn),選擇低糖水果如草莓、獼猴桃替代零食。注意識別隱形糖分,如果汁、風(fēng)味酸奶等加工食品中的添加糖。
增加富鉀食物如香蕉、菠菜、蘑菇的攝入,有助于鈉鉀平衡。鎂可通過堅果、綠葉蔬菜補(bǔ)充,鈣質(zhì)優(yōu)選低脂乳制品。合并痛風(fēng)者需限制高嘌呤食物,高血壓患者應(yīng)每日食鹽攝入低于5克。
三高男性需建立規(guī)律進(jìn)餐習(xí)慣,每日飲水1500-1700毫升,烹調(diào)以蒸煮燉為主。建議每周進(jìn)行3-5次中等強(qiáng)度運(yùn)動,配合飲食控制維持健康體重。定期監(jiān)測血壓、血脂、血糖指標(biāo),必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物干預(yù)。外出就餐時主動要求少油少鹽,避免飲酒過量,長期堅持健康生活方式可有效控制三高發(fā)展。