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夏季消暑粥的做法大全有哪些

女，71歲

病情描述:

天氣越來越熱啊，我婆婆年齡大了，她覺得自己好熱，我想做消暑粥給她喝，想問問夏季消暑粥的做法大全有哪些?

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

夏季消暑粥的做法主要有綠豆粥、薏米粥、冬瓜粥、荷葉粥等。這些粥品有助于清熱解暑、補充水分，適合夏季食用。
1、綠豆粥
綠豆具有清熱解毒、消暑止渴的功效。將綠豆洗凈后與大米一同煮至軟爛，可加入少量冰糖調味。
2、薏米粥
薏米有利水消腫、健脾祛濕的作用。薏米需提前浸泡，與大米或小米同煮，可搭配蓮子或百合增加口感。
3、冬瓜粥
冬瓜性涼，能清熱利尿。將冬瓜去皮切塊，與大米一同熬煮，可加入少許蝦皮或瘦肉提鮮。
4、荷葉粥
荷葉有清暑利濕的功效。用新鮮荷葉包裹大米蒸煮，或直接將干荷葉與米同煮，粥品會帶有荷葉清香。
夏季消暑粥宜清淡，可根據(jù)個人口味調整食材搭配，但脾胃虛寒者應適量食用涼性粥品，避免空腹飲用過涼粥品。

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