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經(jīng)常吃爆米花可能引發(fā)齲齒、肥胖、胃腸不適、營養(yǎng)不良等問題,過量攝入還可能增加代謝綜合征風(fēng)險。
爆米花含糖量高且易黏附牙面,糖分被口腔細(xì)菌分解產(chǎn)酸腐蝕牙釉質(zhì)。建議進食后及時漱口,可使用含氟牙膏清潔。
加工爆米花常添加油脂和糖分,每100克熱量可達400千卡以上。長期過量食用會導(dǎo)致熱量過剩,建議選擇無添加的原味爆米花。
爆米花粗糙質(zhì)地可能機械性刺激胃腸黏膜,未充分咀嚼易引發(fā)腹脹腹痛。胃腸功能弱者應(yīng)控制攝入量,可搭配酸奶緩解不適。
爆米花缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,長期作為主食替代品可能導(dǎo)致微量元素缺乏。建議搭配堅果或新鮮水果補充營養(yǎng)。
選擇非油炸工藝制作的爆米花,控制食用頻率為每周不超過3次,同時保持膳食多樣化和規(guī)律運動習(xí)慣。