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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
蝦含維生素D高嗎？
病情描述:
我很喜歡吃蝦。朋友說這樣很好，他說經(jīng)常吃蝦，可以補(bǔ)充維生素D，真的嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    蝦的維生素D含量相對較高，常見海產(chǎn)品中富含維生素D的食物主要有蝦、三文魚、金槍魚、沙丁魚等。維生素D有助于促進(jìn)鈣吸收，維護(hù)骨骼健康。

    1、蝦的營養(yǎng)

    蝦含有較為豐富的維生素D，每100克蝦肉中維生素D含量約為5微克左右，屬于海產(chǎn)品中維生素D含量較高的食材之一。

    2、其他來源

    除蝦外，三文魚、金槍魚等深海魚類以及蛋黃、動物肝臟等食物也含有較多維生素D，可搭配食用補(bǔ)充。

    3、吸收利用

    維生素D為脂溶性維生素，建議將蝦與適量油脂一起烹調(diào)，有助于提高維生素D的吸收利用率。

    4、補(bǔ)充建議

    除飲食攝入外，適當(dāng)曬太陽也可幫助人體合成維生素D，建議每周進(jìn)行2-3次日光浴，每次15-30分鐘。

    日常飲食中可適量增加蝦等海產(chǎn)品攝入，同時注意均衡搭配其他富含維生素D的食物，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素D補(bǔ)充劑。

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