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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
粘殼的雞蛋還能食用嗎?
病情描述:
我剛才打雞蛋湯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有的雞蛋已經(jīng)粘殼了,粘殼的雞蛋還能食用嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    這種蛋因儲存時(shí)間過長,蛋黃膜由韌變?nèi)?,蛋黃緊貼于蛋殼,若局部呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動(dòng)的,貼皮外呈深黑色,且有異味者,就不宜再食。
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