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權威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
草莓沒洗干凈會有什么危害？
病情描述:
明天準備和朋友去草莓園摘草莓，他們說直接在摘的時候就吃回本，但是我總覺得這樣不好，那么草莓沒洗干凈會有什么危害？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    草莓沒洗干凈可能導致腹瀉、寄生蟲感染、農(nóng)藥殘留中毒、過敏反應等健康問題。


    1、腹瀉


    草莓表面可能附著沙門氏菌等致病菌，未清洗直接食用會刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹痛和水樣便?？捎妹擅撌?、口服補液鹽、雙歧桿菌三聯(lián)活菌等藥物緩解癥狀。


    2、寄生蟲感染


    種植土壤中的蛔蟲卵可能污染草莓，誤食后會出現(xiàn)臍周絞痛、營養(yǎng)不良。需遵醫(yī)囑使用阿苯達唑、甲苯咪唑、吡喹酮等驅蟲藥。


    3、農(nóng)藥殘留


    種植過程中使用的有機磷農(nóng)藥殘留可能引發(fā)頭暈、多汗等中毒癥狀。急性中毒需立即就醫(yī)，醫(yī)生可能使用阿托品、解磷定等解毒劑。


    4、過敏反應


    草莓表面附著的花粉或自身蛋白質可能誘發(fā)蕁麻疹、喉頭水腫等過敏癥狀。可遵醫(yī)囑服用氯雷他定、西替利嗪、腎上腺素筆應急處理。


    建議用流動水沖洗草莓30秒以上，可配合果蔬清洗劑，清洗后最好去除蒂部凹陷處易藏污垢的部分，過敏體質者建議去皮食用。

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