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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
堅(jiān)果含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分呢?
病情描述:
我老婆特別喜歡買堅(jiān)果回來吃，堅(jiān)果含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    堅(jiān)果含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有助于補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。

    1、蛋白質(zhì)：

    堅(jiān)果是植物性優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，蛋白質(zhì)含量較高，有助于維持肌肉和組織健康。

    2、不飽和脂肪酸：

    堅(jiān)果富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平，維護(hù)心血管健康。

    3、維生素E：

    堅(jiān)果中含有豐富的維生素E，具有抗氧化作用，可以幫助保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。

    4、礦物質(zhì)：

    堅(jiān)果含有鎂、鋅、硒等多種礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)骨骼健康、免疫功能和代謝調(diào)節(jié)都有重要作用。

    建議選擇原味堅(jiān)果，避免過量攝入鹽分或糖分，每日食用量控制在30克左右為宜，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。

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