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成年人每天鈣的推薦攝入量為800毫克,50歲以上人群及孕婦需增加至1000-1200毫克,實際需求受年齡、生理狀態(tài)、膳食結(jié)構(gòu)、疾病因素影響。
兒童青少年骨骼發(fā)育期每日需1000-1200毫克鈣,絕經(jīng)后女性因雌激素下降需額外補(bǔ)充200-300毫克。
孕中晚期及哺乳期每日鈣需求增加300毫克,早產(chǎn)兒需按體重每公斤補(bǔ)充100-200毫克。
300毫升牛奶約含300毫克鈣,深綠色蔬菜每100克含鈣50-150毫克,豆腐等豆制品鈣吸收率較高。
骨質(zhì)疏松患者需遵醫(yī)囑補(bǔ)充鈣劑,甲狀腺功能異常者需監(jiān)測血鈣水平調(diào)整攝入量。
建議通過乳制品、芝麻醬、蝦皮等食物補(bǔ)鈣,避免與咖啡濃茶同食影響吸收,長期服用鈣劑需定期檢測血鈣尿鈣濃度。