首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
 
      春天吃蔬菜有助于補充維生素、促進消化、增強免疫力和調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。春季蔬菜富含多種營養(yǎng)素,對健康有多方面益處。
春季蔬菜如菠菜、油菜含有豐富的維生素A和維生素C,有助于改善皮膚健康和視力。
蔬菜中的膳食纖維能促進腸道蠕動,幫助消化,預(yù)防便秘,如芹菜和韭菜效果顯著。
春季蔬菜中的抗氧化物質(zhì)和微量元素可以增強免疫系統(tǒng)功能,如西蘭花和胡蘿卜。
蔬菜多為堿性食物,適量食用可幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,維持健康狀態(tài)。
建議選擇新鮮應(yīng)季蔬菜,適量多樣化攝入,避免過度烹飪以保留營養(yǎng)成分。