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為什么育齡女性要少吃海蛤?
病情描述:
海蛤是我最喜歡吃的海產(chǎn)品之一。請(qǐng)問為什么育齡女性要少吃海蛤?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院

    育齡女性需限制海蛤攝入主要與重金屬蓄積風(fēng)險(xiǎn)、高嘌呤誘發(fā)痛風(fēng)、寄生蟲感染隱患、甲狀腺功能干擾等因素有關(guān)。

    1、重金屬蓄積

    海蛤易富集鎘和鉛等重金屬,長期食用可能導(dǎo)致生殖系統(tǒng)損傷。建議選擇近海養(yǎng)殖產(chǎn)品,每周攝入不超過200克,可搭配維生素C促進(jìn)重金屬代謝。

    2、高嘌呤風(fēng)險(xiǎn)

    每100克海蛤含嘌呤約150毫克,過量食用可能誘發(fā)高尿酸血癥。出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫痛癥狀時(shí)可使用別嘌醇、非布司他或苯溴馬隆進(jìn)行降尿酸治療。

    3、寄生蟲感染

    生食或未煮透的海蛤可能攜帶肝吸蟲,導(dǎo)致腹痛腹瀉。烹飪需保持100℃加熱5分鐘以上,感染后需使用吡喹酮、阿苯達(dá)唑或三氯苯達(dá)唑驅(qū)蟲。

    4、甲狀腺影響

    海蛤富含碘元素,過量攝入可能干擾甲狀腺激素合成。甲狀腺功能異常者應(yīng)限制食用,必要時(shí)可服用左甲狀腺素鈉、甲巰咪唑或丙硫氧嘧啶調(diào)節(jié)。

    備孕及孕期女性應(yīng)優(yōu)先選擇低汞魚類,日常飲食注意搭配富硒食品,烹飪前用鹽水浸泡海蛤2小時(shí)有助于排出部分毒素。

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