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果汁可以在早餐后、兩餐之間或運動后飲用,具體時間需根據個人需求和健康狀況調整。
早餐后飲用果汁有助于促進胃腸蠕動,幫助消化吸收食物中的營養(yǎng)物質。此時胃腸功能較為活躍,果汁中的維生素和礦物質能夠更好地被人體利用。適合早餐后飲用的果汁包括橙汁、蘋果汁等富含維生素C的品種,但需注意避免空腹飲用酸性果汁,以免刺激胃黏膜。
兩餐之間飲用果汁可以作為健康的加餐選擇,既能補充能量又可避免正餐時攝入過多糖分。這個時間段血糖水平相對穩(wěn)定,果汁中的天然糖分不會引起血糖劇烈波動。建議選擇西柚汁、番茄汁等低糖品種,每次飲用量控制在200毫升以內。
運動后30分鐘內飲用果汁能快速補充流失的水分和電解質,果汁中的碳水化合物有助于恢復肌糖原儲備。運動后適合飲用稀釋過的果汁或混合蔬菜汁,如胡蘿卜蘋果汁,既能補充能量又不會攝入過多果糖。劇烈運動后可選擇添加少量食鹽的果汁幫助電解質平衡。
飲用果汁時應注意選擇新鮮壓榨的純果汁,避免含糖量過高的濃縮還原果汁。糖尿病患者應嚴格控制果汁攝入量,必要時咨詢營養(yǎng)師。兒童飲用果汁前建議稀釋,每日總量不超過120毫升。胃腸敏感者應避免空腹飲用酸性果汁,可搭配少量堅果或全麥面包食用。