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鉀是人體必需的礦物質(zhì),主要參與維持神經(jīng)肌肉功能、調(diào)節(jié)體液平衡、控制血壓穩(wěn)定和保障心臟正常跳動(dòng)。
鉀離子是神經(jīng)沖動(dòng)傳遞的關(guān)鍵物質(zhì),缺乏時(shí)可能出現(xiàn)肌肉無力或抽搐。
鉀與鈉共同調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外滲透壓,長(zhǎng)期低鉀可導(dǎo)致水腫或脫水。
鉀通過拮抗鈉的作用幫助舒張血管,適量補(bǔ)鉀有助于預(yù)防高血壓。
鉀維持心肌細(xì)胞靜息電位,血鉀異??赡芤l(fā)心律失常甚至心臟驟停。
日??赏ㄟ^香蕉、菠菜、紫菜等食物補(bǔ)充鉀元素,腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制鉀攝入量。