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權(quán)威問答

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雞肉燉板栗有什么好處？
病情描述:
聽說雞肉加板栗燉湯對我們身體很有好處的，不知道這些好處都在哪里呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    雞肉燉板栗有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，適合體質(zhì)虛弱或需要營養(yǎng)補充的人群食用。這道菜的主要益處包括健脾養(yǎng)胃、增強免疫力、促進骨骼健康、改善貧血。

    1、健脾養(yǎng)胃

    板栗富含膳食纖維和碳水化合物，與雞肉同燉可緩解胃腸虛弱，適合消化不良者食用。

    2、增強免疫力

    雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，板栗含維生素C，兩者搭配有助于提升機體抗病能力。

    3、促進骨骼健康

    板栗中的磷和鎂與雞肉的鈣質(zhì)協(xié)同作用，對維持骨密度有一定幫助。

    4、改善貧血

    雞肉中的血紅素鐵與板栗的葉酸組合，能輔助改善缺鐵性貧血癥狀。

    建議選用新鮮食材燉煮，控制鹽分添加，高血壓患者應適量食用，對板栗過敏者需避免。

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