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健康飲食可通過均衡搭配、定時(shí)定量、多樣化選擇和合理烹飪等方式實(shí)現(xiàn)。主要有全谷物攝入、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇、蔬菜水果充足、控制油鹽糖量。
將精制米面替換為糙米、燕麥等全谷物,有助于補(bǔ)充膳食纖維和B族維生素,維持血糖穩(wěn)定和腸道健康。
優(yōu)先選擇魚類、豆制品、瘦肉等低脂高蛋白食物,避免過量紅肉攝入,有助于肌肉合成和細(xì)胞修復(fù)。
每日攝入不同顏色的新鮮蔬菜水果,提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和植物化合物,建議深色蔬菜占總量一半以上。
減少油炸食品和加工食品攝入,使用蒸煮等低溫烹飪方式,每日食鹽不超過5克,添加糖攝入控制在25克以下。
建議結(jié)合個(gè)人體質(zhì)和活動(dòng)量調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的進(jìn)食習(xí)慣,避免暴飲暴食或過度節(jié)食。