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糖尿病患者適量食用燕窩可能有助于血糖控制、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口愈合、改善皮膚狀態(tài)。燕窩含有唾液酸、表皮生長因子等活性成分，但需注意食用量及搭配。

1、血糖調(diào)節(jié)

燕窩的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)特殊，消化吸收較慢，可能延緩餐后血糖上升。建議選擇無糖燕窩，搭配低升糖指數(shù)食物如燕麥、青菜食用。

2、免疫支持

燕窩中的唾液酸可增強(qiáng)呼吸道黏膜防御功能，降低糖尿病患者感染風(fēng)險(xiǎn)。日?？纱钆湎愎?、銀耳等富含多糖類食物協(xié)同增效。

3、傷口修復(fù)

表皮生長因子成分可能促進(jìn)糖尿病足等創(chuàng)面愈合。需配合規(guī)范清創(chuàng)換藥，嚴(yán)重傷口應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

4、皮膚改善

膠原蛋白成分有助于緩解糖尿病皮膚干燥瘙癢，但需注意燕窩可能引發(fā)過敏，首次食用應(yīng)少量嘗試。

糖尿病患者每日燕窩食用量建議控制在3-5克干品，避免與高糖食材同燉，食用期間仍需定期監(jiān)測血糖，出現(xiàn)不適及時(shí)停用并咨詢醫(yī)師。