糖尿病患者可以適量食用藍莓,藍莓屬于低升糖指數(shù)水果,主要含有花青素、膳食纖維、維生素C等營養(yǎng)成分,有助于抗氧化和調節(jié)血糖,但需控制每日攝入量在100克以內,避免影響血糖波動。
藍莓的升糖指數(shù)約為53,屬于低升糖水果,其含有的膳食纖維可延緩糖分吸收,對血糖影響較小。
藍莓富含的花青素具有抗氧化作用,可能改善胰島素敏感性,但需注意不可替代降糖藥物。
藍莓中的維生素C和錳元素有助于增強免疫力,對糖尿病患者的微血管保護有一定幫助。
建議在兩餐之間分次食用,避免與主食同食,合并腎病者需咨詢醫(yī)生調整攝入量。
糖尿病患者選擇水果時應監(jiān)測餐后血糖,優(yōu)先選擇草莓、櫻桃等低糖水果,保持每日碳水化合物總量恒定,配合規(guī)律用藥和運動管理。