野桂花通常可作為中藥材使用，也可用于食品加工或園林觀賞。常見(jiàn)用法主要有入藥、泡茶、制作糕點(diǎn)、提取精油、園林綠化等。

1、入藥

野桂花干燥花蕾可入藥，具有散寒止痛、化痰止咳等功效。中醫(yī)常用于治療風(fēng)寒感冒引起的頭痛、咳嗽痰多等癥狀。常見(jiàn)配伍藥物包括桂枝、白芍等，可制成湯劑或丸散劑型。使用前需經(jīng)專業(yè)中醫(yī)師辨證施治，避免自行用藥。

2、泡茶

新鮮或干燥的野桂花可單獨(dú)沖泡或與其他花茶搭配飲用。桂花茶具有獨(dú)特香氣，能幫助舒緩情緒、促進(jìn)消化。建議取3-5朵干花用80℃溫水沖泡，避免高溫破壞芳香物質(zhì)。胃腸敏感者應(yīng)少量飲用，出現(xiàn)不適需停用。

3、制作糕點(diǎn)

野桂花可作為天然香料添加到月餅、湯圓、糯米糕等傳統(tǒng)點(diǎn)心。使用時(shí)需清洗干凈并控干水分，通常與糖或蜂蜜腌制后拌入餡料。注意控制添加量，過(guò)量可能影響口感，糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用含糖桂花制品。

4、提取精油

通過(guò)蒸餾法可從野桂花中提取芳香精油，用于制作香水、香薰或護(hù)膚品。桂花精油含有芳樟醇等成分，具有放松神經(jīng)的作用。外用前需進(jìn)行皮膚測(cè)試，孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)在專業(yè)人士指導(dǎo)下使用。

5、園林綠化

野桂花樹(shù)形優(yōu)美、花香濃郁，適合作為庭院或公園觀賞植物。其耐寒性強(qiáng)，可種植于溫帶地區(qū)，秋季開(kāi)花時(shí)能形成景觀效果。栽培時(shí)需保持土壤排水良好，定期修剪枯枝以促進(jìn)植株健康生長(zhǎng)。

使用野桂花時(shí)需注意區(qū)分品種，避免誤采有毒植物。藥用或食用前應(yīng)確認(rèn)原料無(wú)農(nóng)藥殘留，過(guò)敏體質(zhì)者初次接觸需謹(jǐn)慎。園林種植選擇光照充足的環(huán)境，定期檢查病蟲(chóng)害。無(wú)論何種用途，建議控制使用量，出現(xiàn)皮疹、腹痛等異常反應(yīng)應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。保存干花需密封防潮，新鮮桂花宜盡快使用以保證品質(zhì)。