急性胃炎可能由飲食不當(dāng)、藥物刺激、細(xì)菌感染、應(yīng)激反應(yīng)、膽汁反流等原因引起，可通過清淡飲食、藥物治療等方式緩解。急性胃炎發(fā)作期間可以適量吃小米粥、山藥泥、南瓜羹、藕粉、蒸蘋果等食物，也可以遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、硫糖鋁混懸凝膠、奧美拉唑腸溶膠囊、膠體果膠鉍膠囊、蒙脫石散等藥物。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含碳水化合物和B族維生素，易于消化吸收，能減少胃腸負(fù)擔(dān)。煮制時可加入少量紅棗增加風(fēng)味，避免添加糖或油膩配料。急性胃炎患者每日可少量多次食用，每次不超過200毫升。

2、山藥泥

山藥含有黏液蛋白和淀粉酶抑制劑，能保護(hù)胃黏膜。建議將新鮮山藥蒸熟后搗成泥狀，溫度控制在40℃左右食用。胃腸功能較弱者應(yīng)控制單次攝入量在100克以內(nèi)。

3、南瓜羹

南瓜中的果膠成分可在胃部形成保護(hù)膜，緩解炎癥刺激。選擇老南瓜去皮蒸煮后攪拌成羹，避免添加奶油等高脂食材。急性期每日可食用150-200克，分2-3次進(jìn)食。

4、藕粉

藕粉具有收斂作用，能幫助減輕胃黏膜水腫。用溫水調(diào)成糊狀，濃度以能緩慢流動為宜。建議餐前30分鐘服用，每次10-15克，每日不超過3次。

5、蒸蘋果

蒸熟的蘋果所含鞣酸可抑制胃酸分泌，果膠能吸附有害物質(zhì)。選擇酸甜適中的蘋果去核蒸軟，連皮食用效果更佳。每日建議攝入1-2個中等大小蘋果。

二、藥物

1、鋁碳酸鎂咀嚼片

該藥能中和胃酸并在胃黏膜形成保護(hù)層，適用于胃酸過多引起的急性胃炎。用藥期間可能出現(xiàn)便秘等不良反應(yīng)，腎功能不全者慎用。需整片咀嚼后咽下，不宜與其他藥物同服。

2、硫糖鋁混懸凝膠

硫糖鋁能與潰瘍面蛋白質(zhì)結(jié)合形成保護(hù)膜，促進(jìn)黏膜修復(fù)。常見不良反應(yīng)包括口干和輕微便秘。使用前需搖勻，建議餐前1小時及睡前服用，服藥后30分鐘內(nèi)避免飲水。

3、奧美拉唑腸溶膠囊

作為質(zhì)子泵抑制劑，可顯著減少胃酸分泌，適用于重度胃炎患者。長期使用可能影響鈣吸收，老年人用藥需監(jiān)測骨密度。膠囊應(yīng)整粒吞服，不可嚼碎或打開。

4、膠體果膠鉍膠囊

該藥能在胃酸作用下形成膠體保護(hù)層，同時抑制幽門螺桿菌。服藥期間可能出現(xiàn)黑便屬正常現(xiàn)象。需空腹服用，每日3-4次，療程一般不超過8周。

5、蒙脫石散

具有吸附消化道內(nèi)毒素和氣體的作用，適用于伴隨腹瀉的急性胃炎?？赡芤疠p度便秘，與其他藥物需間隔2小時服用。建議將散劑加入50毫升溫水中攪拌均勻后服用。

急性胃炎發(fā)作期應(yīng)避免辛辣、油膩、過冷過熱及粗纖維食物，選擇少食多餐的進(jìn)食方式。癥狀持續(xù)超過48小時或出現(xiàn)嘔血、黑便等情況需立即就醫(yī)?；謴?fù)期可逐步增加蛋白質(zhì)攝入，如蛋羹、嫩豆腐等，同時注意補充電解質(zhì)。保持規(guī)律作息，避免精神緊張和過度勞累，有助于胃腸功能恢復(fù)。