眼睛進(jìn)辣椒油后需立即用大量清水沖洗，若癥狀持續(xù)或加重應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。辣椒油刺激可能引發(fā)結(jié)膜充血、角膜損傷等眼部問題，正確處理可避免繼發(fā)感染。

辣椒油進(jìn)入眼睛后，油脂成分會(huì)附著在眼球表面，辣椒素等刺激性物質(zhì)可導(dǎo)致角膜上皮細(xì)胞損傷。立即用流動(dòng)清水沖洗15-20分鐘是最關(guān)鍵的處理措施，沖洗時(shí)需翻開上下眼瞼確保徹底清潔。生理鹽水或人工淚液比清水更有利于中和刺激性物質(zhì)，但緊急情況下任何潔凈水源均可使用。沖洗后若仍存在明顯異物感、畏光、流淚等癥狀，可能已造成角膜擦傷，需使用氧氟沙星滴眼液預(yù)防感染，配合重組牛堿性成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子滴眼液促進(jìn)角膜修復(fù)。嚴(yán)重者出現(xiàn)視力模糊、眼瞼痙攣時(shí)，需急診排除化學(xué)性眼燒傷，必要時(shí)進(jìn)行角膜熒光素染色檢查。

處理期間避免揉眼以防二次損傷，48小時(shí)內(nèi)不要佩戴隱形眼鏡。飲食宜清淡，多補(bǔ)充含維生素A的胡蘿卜、菠菜等食物促進(jìn)黏膜修復(fù)。戶外活動(dòng)應(yīng)佩戴防塵眼鏡，廚房操作時(shí)建議使用防護(hù)面罩。若出現(xiàn)眼部分泌物增多、結(jié)膜水腫等感染跡象，需及時(shí)使用左氧氟沙星滴眼液等抗生素治療，并定期復(fù)查角膜愈合情況。