夏季預(yù)防中暑可適量食用西瓜、綠豆、苦瓜、黃瓜、酸梅湯等食物，有助于補充水分和電解質(zhì)。

一、食物

1、西瓜

西瓜含水量超過90%，富含鉀、鎂等電解質(zhì)，能快速補充因出汗流失的水分和礦物質(zhì)。其天然糖分可提供能量，但糖尿病患者需控制攝入量。

2、綠豆

綠豆湯具有清熱解毒功效，所含B族維生素和礦物質(zhì)能調(diào)節(jié)體溫中樞。建議煮湯時保留豆皮以增強膳食纖維攝入，胃腸功能較弱者應(yīng)適量飲用。

3、苦瓜

苦瓜中的苦瓜苷和維生素C可促進汗液分泌，幫助散熱。其低糖特性適合控糖人群，但脾胃虛寒者不宜過量食用。

4、黃瓜

黃瓜的硅元素能增強毛細血管彈性，預(yù)防脫水引起的血液循環(huán)障礙。連皮食用可增加膳食纖維，但表皮農(nóng)藥殘留需充分清洗。

5、酸梅湯

烏梅中的有機酸能刺激唾液分泌，緩解口渴感。自制時可添加少量山楂增強消化功能，胃酸過多者應(yīng)稀釋飲用。

二、注意事項

避免空腹大量進食寒涼性食物，冷飲攝入速度不宜過快。高溫作業(yè)人群需配合口服補液鹽，出現(xiàn)頭暈惡心等中暑先兆時應(yīng)立即轉(zhuǎn)移到陰涼處。

除飲食調(diào)節(jié)外，夏季應(yīng)穿著淺色透氣衣物，避開10-16點高溫時段外出，室內(nèi)保持通風(fēng)，運動后及時補充含鈉鉀的淡鹽水。老年人及慢性病患者需定期監(jiān)測血壓，若出現(xiàn)持續(xù)高熱、意識模糊等重度中暑癥狀須立即就醫(yī)。