石竹子具有清熱解毒、利尿消腫、活血化瘀等功效，適量食用有助于改善咽喉腫痛、小便不利、跌打損傷等癥狀。石竹子主要含有黃酮類、多糖類、揮發(fā)油等活性成分，可通過泡茶、煎湯等方式使用。

1、清熱解毒

石竹子中的黃酮類化合物能抑制炎癥因子釋放，對風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍有緩解作用。可與金銀花、連翹配伍增強(qiáng)效果，脾胃虛寒者應(yīng)避免空腹服用。

2、利尿消腫

其鉀離子和苷類成分可促進(jìn)鈉水排泄，適用于腎炎或高血壓導(dǎo)致的水腫。使用時(shí)需監(jiān)測電解質(zhì)平衡，腎功能不全者須遵醫(yī)囑調(diào)整用量。

3、活血化瘀

揮發(fā)油成分能擴(kuò)張毛細(xì)血管，改善局部血液循環(huán)，輔助緩解跌打損傷后的淤血腫痛。外敷時(shí)可配伍紅花、當(dāng)歸制成藥膏，皮膚破損處禁用。

4、調(diào)節(jié)免疫

石竹子多糖通過激活巨噬細(xì)胞增強(qiáng)機(jī)體防御力，適合免疫力低下人群作保健用途。建議每周飲用2-3次石竹茶，持續(xù)過量可能引起腹瀉。

5、抗氧化

所含的槲皮素等成分可清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。與維生素C豐富的柑橘類水果同食能提升吸收率，每日攝入量不宜超過10克干品。

使用石竹子時(shí)需注意體質(zhì)辨證，孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。建議選擇無硫熏蒸的干燥品，貯存時(shí)避光防潮。出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。日?？纱钆渚栈?、枸杞等藥食同源材料，避免與寒涼食物同食加重胃腸刺激。