桑葉對糖尿病患者有一定益處，其活性成分可能有助于輔助控糖。桑葉中含有桑葉多糖、生物堿等物質(zhì)，可通過調(diào)節(jié)糖代謝發(fā)揮作用。

桑葉中的桑葉多糖能延緩腸道對葡萄糖的吸收，降低餐后血糖峰值。動物實驗顯示桑葉多糖可促進胰島細胞修復(fù)，增強胰島素敏感性。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，桑葉提取物聯(lián)合降糖藥使用可改善2型糖尿病患者的糖化血紅蛋白水平。桑葉生物堿則通過抑制α-糖苷酶活性減少多糖分解，其作用機制與阿卡波糖類似。每日飲用桑葉茶需注意監(jiān)測血糖變化，避免與降糖藥疊加導(dǎo)致低血糖。

需注意的是，桑葉不能替代正規(guī)降糖治療。部分患者服用桑葉制劑后可能出現(xiàn)胃腸不適，妊娠期糖尿病患者應(yīng)慎用。桑葉的降糖效果存在個體差異，嚴重肝腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。野生桑葉可能含有農(nóng)藥殘留，建議選擇正規(guī)渠道的加工產(chǎn)品。

糖尿病患者可將桑葉作為膳食補充，推薦每日干桑葉用量3-6克，以沸水沖泡飲用。配合低升糖指數(shù)飲食和規(guī)律運動，定期監(jiān)測血糖及糖化血紅蛋白指標。出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀時應(yīng)立即停用并就醫(yī)。儲存桑葉需避光防潮，開封后建議三個月內(nèi)用完。使用桑葉期間仍需嚴格遵醫(yī)囑服用降糖藥物，不可自行調(diào)整治療方案。