野茶辣一般是指山胡椒，具有溫中散寒、行氣止痛、祛風(fēng)除濕等功效。山胡椒的好處主要有促進(jìn)消化、緩解疼痛、改善風(fēng)寒感冒、輔助驅(qū)蟲(chóng)、抗氧化等。

1、促進(jìn)消化

山胡椒含有揮發(fā)油成分，能夠刺激胃腸黏膜，促進(jìn)消化液分泌，幫助改善食欲不振、腹脹等癥狀。胃腸功能較弱的人群可適量使用山胡椒調(diào)味，但胃腸炎癥急性期應(yīng)避免食用。

2、緩解疼痛

山胡椒的辛溫特性有助于緩解風(fēng)寒濕邪引起的關(guān)節(jié)疼痛、肌肉酸痛?？膳浜习~、生姜等外敷患處，但皮膚破損或過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

3、改善風(fēng)寒感冒

山胡椒煎水服用能發(fā)散風(fēng)寒，對(duì)早期風(fēng)寒感冒出現(xiàn)的鼻塞、頭痛癥狀有一定緩解作用。需注意風(fēng)熱感冒患者不宜使用，以免加重咽痛、發(fā)熱等癥狀。

4、輔助驅(qū)蟲(chóng)

山胡椒揮發(fā)油對(duì)蛔蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等腸道寄生蟲(chóng)有抑制作用，民間常用其根皮煎劑驅(qū)蟲(chóng)?，F(xiàn)代驅(qū)蟲(chóng)治療仍需遵醫(yī)囑使用阿苯達(dá)唑片、甲苯咪唑片等藥物。

5、抗氧化

山胡椒含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。日?？缮倭考尤氩穗戎校灰诉^(guò)量攝入，以免刺激口腔和胃腸黏膜。

使用山胡椒時(shí)需注意體質(zhì)差異，陰虛火旺者慎用。新鮮山胡椒建議陰干后保存，避免直接暴曬導(dǎo)致?lián)]發(fā)油流失。出現(xiàn)嚴(yán)重腹痛、皮疹等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。日常保健建議每周食用不超過(guò)3次，每次用量控制在5克以?xún)?nèi)，孕婦及兒童使用前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師。