芋頭的功效與作用有哪些
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芋頭具有健脾益胃、潤(rùn)腸通便、調(diào)節(jié)免疫、輔助降壓、保護(hù)牙齒等功效，適合胃腸功能較弱、便秘、高血壓等人群適量食用。
1、健脾益胃
芋頭富含黏蛋白和淀粉酶，能促進(jìn)消化液分泌，幫助改善脾胃虛弱引起的食欲不振。其溫和性質(zhì)對(duì)胃腸黏膜有保護(hù)作用，適合慢性胃炎患者作為主食替代。蒸煮后更易消化吸收，可搭配山藥增強(qiáng)效果。
2、潤(rùn)腸通便
每100克芋頭含2.2克膳食纖維，吸水膨脹后能刺激腸道蠕動(dòng)。所含的葡甘露聚糖可軟化糞便，緩解功能性便秘。建議與蜂蜜同食增強(qiáng)通便效果，但糖尿病患者需控制攝入量。
3、調(diào)節(jié)免疫
芋頭中的多糖成分可激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原體的清除能力。其維生素C含量相當(dāng)于柑橘的1/3，配合硒元素共同提升抵抗力。術(shù)后恢復(fù)期人群適量食用有助于傷口愈合。
4、輔助降壓
芋頭鉀鈉比高達(dá)10:1，能促進(jìn)體內(nèi)鈉離子排出。所含的芋頭皂苷具有輕度鈣通道阻滯作用，對(duì)原發(fā)性高血壓患者有食療價(jià)值。建議替代部分精米白面作為主食來源。
5、保護(hù)牙齒
芋頭含氟量是薯類的2-3倍，能在牙釉質(zhì)表面形成保護(hù)層。咀嚼時(shí)的物理摩擦有助于清潔牙菌斑，其堿性特質(zhì)可中和口腔酸性環(huán)境。兒童換牙期可適量食用蒸芋頭替代零食。
食用芋頭需徹底蒸熟避免皂角堿刺激，每日建議攝入量控制在150-200克。胃腸功能紊亂者應(yīng)減少食用頻率，過敏體質(zhì)人群首次嘗試需觀察皮膚反應(yīng)。建議搭配富含維生素C的蔬菜水果促進(jìn)鐵吸收，避免與香蕉同食影響消化。出現(xiàn)口麻、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī)。
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月經(jīng)期間可不可以喝綠茶
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長(zhǎng)期喝中藥對(duì)腎有害嗎
這句話不能籠統(tǒng)回答，要看是什么中藥。中藥里有很多藥物是有毒性的，有很多藥是沒有毒性的，有毒性比如龍膽草、木通、馬多林科等食物，還有一些重金屬，比如砒霜、鶴頂紅等等，很多重金屬作為中藥是需要避免的。很多中藥是沒有腎毒性的，比如黨參、當(dāng)歸、川芎、白術(shù)、茯苓等等，這些常用的補(bǔ)益氣血藥，它沒有腎毒性，還有一些是作為食物成分的藥食同源的，是沒有毒性的，比如說薏仁米，蔻仁粉、山藥，中藥有沒有腎毒性，要看品種，看它的組成成分。
茶和咖啡對(duì)身體好嗎
茶和咖啡天然含有一定的咖啡因，對(duì)身體是有益的。發(fā)表在2012年10月份《美國臨床營養(yǎng)雜志》有一篇論文講到，中國的成年女性規(guī)律的喝茶，主要是指綠茶，可以降低患結(jié)直腸癌、胃癌、食管癌的發(fā)病危險(xiǎn)。同樣喝咖啡，這里不是指超市里的袋裝的速溶咖啡，含有各種添加劑的咖啡，而是指用咖啡豆現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡，每天喝一定量的咖啡對(duì)健康也是有好處的。2015年版的《美國膳食指南》也指出，每天適當(dāng)?shù)娘嬘每Х瓤梢越档吞悄虿?、心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，但是喝咖啡也要注意量，每天不要超過4杯，1杯大概也是200毫升左右。2013年8月份發(fā)表在《梅奧醫(yī)院院刊》上的一篇論文顯示，20歲到54歲的女性，如果每天喝咖啡量超過4倍，死亡風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加2倍。所以不管什么飲品，都要掌握量，過猶不及，適度就好。
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瓶裝水和桶裝水對(duì)人體的危害
瓶裝水或桶裝水等長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水叫老化水，里面含有亞硝酸鹽。大量的亞硝酸鹽被吸收進(jìn)人血液后，會(huì)導(dǎo)致各臟器缺氧，還可與蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的胺結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物，即亞硝胺類化合物，有可能引發(fā)胃癌。有研究表明，剛剛汲取的深井水，每升水中僅含亞硝酸鹽零點(diǎn)零一七毫克，如果在室溫下存放3天，亞硝酸鹽的含量可增加到零點(diǎn)九一四毫克。大量的亞硝酸鹽被吸收進(jìn)人血液后，可以讓血紅蛋白（也就是常說的血色素）失去運(yùn)載氧氣的能力。這樣就會(huì)導(dǎo)致各臟器缺氧，引起呼吸急促、頭痛、頭昏、倦怠乏力、反應(yīng)遲鈍，并伴有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀；另外，水中的亞硝酸鹽還可與蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的胺結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物，即亞硝胺類化合物，有可能引發(fā)胃癌。所以，死水，也就是老化水，不建議喝。
蜂蜜應(yīng)該什么時(shí)候喝最好
蜂蜜在早上或者晚上喝效果最好。蜂蜜如果喝的話，一定用沖水喝，沖水喝的蜂蜜，一般會(huì)在早上或者晚上去喝，然后用溫水和涼水去沖泡蜂蜜，不要用滾燙的水。蜂蜜除了喝之外，還可以配在主食上，比如抹在面包、饅頭這樣的主食上食用，也是以早上吃是最好。蜂蜜營養(yǎng)豐富，可以改善的脾胃功能，同時(shí)有潤(rùn)腸、通便的作用，有效的緩解大便干、便秘的癥狀，因此吃蜂蜜最好時(shí)間是在排便之前，這樣喝蜂蜜水、吃蜂蜜可以在排便當(dāng)中更好的發(fā)揮的作用。但蜂蜜本身來自于蜜蜂的開采，而蜂蜜本身偏溫，因此喝蜂蜜就要控制好量，食用過多會(huì)有上火的表現(xiàn)。因此大家喝蜂蜜水要用溫涼水沖泡，早晚去喝是最佳時(shí)間。
坐月子早上應(yīng)該吃什么
坐月子的媽媽早餐可能比我們更講究一些，但是有一個(gè)前提，我們所有朋友早餐都應(yīng)該非常重視。哺乳媽媽她要吃早餐我給幾個(gè)建議：第一，你要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入，像我們說牛奶雞蛋，甚至做一點(diǎn)這個(gè)不是特別咸的醬牛肉，他們都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源；還有大豆，大豆也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，但是有一些媽媽會(huì)把大豆打成豆?jié){，那樣它就是干物質(zhì)比較少，早餐可以再吃一些豆制品，這是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。第二，要有豐富足量谷類提供碳水化合物，可以做一些包括雞蛋、軟餅、雜糧粥或者熬二米粥，做一些紫薯花卷或者南瓜花卷，做一些媽媽喜歡吃的食物，因?yàn)樵绮椭皇丘z頭或者面條，她會(huì)覺得比較單一，這個(gè)時(shí)候我們哺乳期媽媽可以把早餐做得豐富一些，但是要有足夠碳水化合物。第三，我們經(jīng)常欠缺就是蔬菜，三餐都應(yīng)該有蔬菜，一天有一次水果，但是特別強(qiáng)調(diào)三餐都應(yīng)該有蔬菜，這個(gè)蔬菜不一定去炒，應(yīng)該做焯拌，喂奶過程中我建議焯拌而不是涼拌，因?yàn)殪贪钑?huì)顯得更溫暖一些，如果這幾種食材您都是能夠均衡，食用比較合理，早餐就算相對(duì)來說比較豐富。
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什么是膳食纖維
食物中含有的纖維素等一類物質(zhì)，稱為膳食纖維，膳食纖維可以分為可溶性與不可溶性兩類。不可溶性膳食纖維包括纖維素、木質(zhì)素、半纖維素等，而可溶性膳食纖維則包括果膠、藻膠、葡甘聚糖等。食物中的膳食纖維不能被消化吸收，要從糞便中排出。膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，防止便秘，預(yù)防結(jié)腸癌。它還可以像網(wǎng)一樣把食物網(wǎng)住形成大的顆粒，使食物與消化液接觸面積減少，以減緩食物的消化速度，使餐后血糖升高緩慢，這點(diǎn)對(duì)糖尿病病人的意義相當(dāng)大。全麥粉、玉米粉、蘋果、魔芋等都是富含膳食纖維的食物。
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坐月子能吃杏鮑菇嗎
坐月子可以適量吃些杏鮑菇。杏鮑菇是生活中最常見的菌菇類食材。隨著生活水平的不斷提高，在超市、菜市場(chǎng)，非常容易買到?，F(xiàn)在有一種說法是每個(gè)人每天吃飯都要一葷一素一菇，表明菌類的重要性。杏鮑菇含有很多的微量元素、蛋白質(zhì)和多糖類的物質(zhì)。另外，種植的環(huán)境也比較清潔，加工也比較容易。如果有條件，可以把杏鮑菇加在青菜里面或者湯里。綜上所述，坐月子可以吃杏鮑菇，坐月子的媽媽吃了杏鮑菇有利于自身的健康和寶寶的健康。但不要過量，因?yàn)樽伦悠陂g媽媽只有飲食多樣化，攝入營養(yǎng)全面，才更加有利于媽媽的身體恢復(fù)和寶寶的成長(zhǎng)。
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腹瀉不能吃什么食物
人在腹瀉特別嚴(yán)重的時(shí)候，必須要去看醫(yī)生，這時(shí)候醫(yī)生可能會(huì)建議禁食。在腹瀉的緩解期，膳食應(yīng)該是從比較軟爛的食物開始，比如大米湯以及小米湯，這樣的食物有利于身體的消化和吸收；絕對(duì)不可以吃刺激以及辛辣的食物。其實(shí)#刺激性食物#，也包括很多比較偏涼性的水果以及蔬菜，比如黃瓜、苦瓜等，這一類的偏涼性的水果以及蔬菜，在腹瀉的恢復(fù)過程中，不可以食用。除此之外，一定要選擇那些比較容易消化吸收的食物，比如面條、小的碎的疙瘩湯以及大米湯等食物。在后期需要恢復(fù)體力的過程中，就可以吃一些餡料中菜比較多，肉比較少的小餛飩或者是餃子類的食物，讓膳食慢慢的恢復(fù)正常。等到身體完全恢復(fù)以后，膳食也可以恢復(fù)正常。
什么樣的人不適合貼秋膘
早立秋，涼颼颼;晚立秋，熱死牛。民間流行在立秋這天“貼秋膘”，因?yàn)橄奶煅谉?，人們胃口?huì)很差，吃飯不香，就會(huì)變瘦，瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，“民以食為天”嗎，當(dāng)然首選吃肉，“以肉貼膘”。
晚上睡覺前建議不要做這7件事
臨睡前吃鈣片、復(fù)合維生素等保健營養(yǎng)品，會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)，有些器官功能也開始“休息”了，并不利于營養(yǎng)成分的吸收。建議隨三餐時(shí)服用。原則上來說，除非醫(yī)生囑咐要在晚上吃的治療用藥，其他藥物和保健品最好不要在晚上9點(diǎn)后服用。
吃得過飽給身體帶來哪些危害
曾經(jīng)我們因?yàn)槌圆伙栵埗l(fā)愁，現(xiàn)在我們卻因?yàn)槌缘眠^飽而生病。在現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏的生活中，饑一頓飽一頓是常有的事，應(yīng)酬時(shí)吃的過飽也十分常見，其實(shí)這樣的飲食方式對(duì)于心血管健康十分不利。
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