有很大的傷口一般可以吃雞蛋，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白有助于傷口修復(fù)，但需避免過(guò)量食用或?qū)﹄u蛋過(guò)敏的情況。

雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A和鋅等營(yíng)養(yǎng)素，能促進(jìn)膠原蛋白合成和上皮組織再生。傷口愈合過(guò)程中需要大量蛋白質(zhì)參與修復(fù)，每天攝入1-2個(gè)雞蛋可滿足需求。建議選擇水煮蛋、蒸蛋等易消化形式，避免油炸烹飪加重胃腸負(fù)擔(dān)。若既往有雞蛋過(guò)敏史或出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等反應(yīng)應(yīng)立即停食。合并腎功能不全者需限制蛋白攝入量，每日不超過(guò)1個(gè)雞蛋。

對(duì)于深度燒傷、大面積創(chuàng)傷等嚴(yán)重傷口，過(guò)量蛋白質(zhì)攝入可能加重代謝負(fù)擔(dān)。此時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案，配合乳清蛋白粉等特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。糖尿病患者需注意雞蛋膽固醇含量，合并高脂血癥者建議去除蛋黃食用。術(shù)后早期胃腸功能未恢復(fù)時(shí)，應(yīng)暫緩攝入雞蛋等難消化食物。

傷口恢復(fù)期除適量進(jìn)食雞蛋外，還需搭配瘦肉、魚(yú)類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)增加新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素C。保持傷口清潔干燥，避免劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致傷口裂開(kāi)。定期換藥觀察愈合情況，如出現(xiàn)紅腫滲液等感染跡象應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保證每日飲水量1500-2000毫升，睡眠時(shí)間7-9小時(shí)，避免吸煙飲酒影響組織修復(fù)。