養(yǎng)肺的食物有雪梨、銀耳、山藥、百合、白蘿卜、蓮藕等，都具有很好的養(yǎng)肺功效。1.雪梨：性涼，微寒，能清肺氣，兼有生津潤(rùn)燥的功效，因此多食用雪梨能夠清熱化痰、養(yǎng)肺潤(rùn)肺。雪梨可以直接生吃，也可以榨汁飲用，還可與川貝冰糖一起燉煮熬湯。2.銀耳：性平，味甘，不僅能夠滋陰補(bǔ)氣，同時(shí)還可以扶正固本，又兼?zhèn)淝迥c之功效，所以特別適合更年期女性食用。銀耳粥，或者把銀耳和菊花加冰糖泡水飲用，都具有不錯(cuò)的潤(rùn)肺養(yǎng)肺功效。3.山藥：性平，味甘，常食可以益肺氣、養(yǎng)肺陰，用作食療能輔助治療肺虛、咳嗽、久咳不愈的癥狀。4.百合：性平，味甘、微苦，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、止咳之效，對(duì)于肺燥或肺熱咳嗽等癥具有良好的食療效果，也可用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)等病證。5.白蘿卜：性涼，味辛、甘。具有養(yǎng)心潤(rùn)肺、消食化積等功效。6.蓮藕：性涼，味辛、甘。生食能清熱潤(rùn)肺、涼血行瘀；熟食可健脾開胃、止泄固精。對(duì)肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證有較好的食療作用。

孕婦血糖高對(duì)胎兒影響是比較大，導(dǎo)致胎兒軀體發(fā)育過(guò)度，發(fā)生巨大兒的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加?？蓪?dǎo)致胎兒畸形，常見(jiàn)心血管畸形和神經(jīng)系統(tǒng)畸形。孕婦血糖高對(duì)胎兒影響是比較大的，孕婦血糖升高常見(jiàn)于妊娠期糖尿病的發(fā)生。由于妊娠期胎兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求42量大，孕婦血糖水平隨著月份變大而變化，如果出現(xiàn)胰島素分泌異常則會(huì)出現(xiàn)妊娠期糖尿病，原有糖尿病患者在妊娠期也會(huì)容易出現(xiàn)血糖控制不好。由于孕婦血糖高，胎兒長(zhǎng)期在高血糖導(dǎo)致高胰島素血癥的環(huán)境里，會(huì)導(dǎo)致胎兒軀體發(fā)育過(guò)度，發(fā)生巨大兒的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。在妊娠早期，高血糖會(huì)抑制和影響胎兒正常發(fā)育，高血糖會(huì)損害微血管造成胎盤血管異常，也會(huì)影響胎兒發(fā)育，可以導(dǎo)致胚胎死亡而流產(chǎn)。孕婦高血糖還會(huì)引起羊水過(guò)多而出現(xiàn)早產(chǎn)，同時(shí)容易合并妊娠高血壓、胎兒窘迫等并發(fā)癥，為避免危及孕婦生命而不得不終止妊娠。另外孕婦血糖高對(duì)胎兒致畸風(fēng)險(xiǎn)也比較大，最常見(jiàn)得就是胎兒心血管畸形和神經(jīng)系統(tǒng)畸形。孕婦在整個(gè)妊娠期都應(yīng)積極篩查糖尿病，發(fā)現(xiàn)血糖升高要及時(shí)治療，控制好血糖，盡可能確保胎兒的正常發(fā)育和孕婦的身體健康不受損傷。

我們國(guó)家的健康素養(yǎng)工程始于2007年，當(dāng)時(shí)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委（原衛(wèi)生部）組織了醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域的100多名專家，進(jìn)行了大量的研究，在2008年1月份發(fā)布了我國(guó)第一本《中國(guó)公民健康素養(yǎng)——基本知識(shí)與技能（試行）》。當(dāng)年開展了全國(guó)范圍內(nèi)的健康素養(yǎng)調(diào)查，結(jié)果顯示中國(guó)居民具備健康素養(yǎng)的總體水平為百分之六點(diǎn)四八，也就是在100個(gè)15~69歲的中國(guó)人當(dāng)中，只有6.48個(gè)中國(guó)人具有健康素養(yǎng)。此后我國(guó)就加大了健康素養(yǎng)教育，中國(guó)居民的健康素養(yǎng)水平就逐年的提升。2015年，我國(guó)健康素養(yǎng)水平為百分之十點(diǎn)二五，2016年為百分之十一點(diǎn)五八，2017年達(dá)到百分之十四點(diǎn)一八。北京居民是全國(guó)首善之軀，健康素養(yǎng)水平要高于全國(guó)水平，08年的水平是百分之十點(diǎn)七。2012年是百分之二十四點(diǎn)七，2017年達(dá)到百分之二十八，2018年為百分之三十二點(diǎn)三。居民健康素養(yǎng)水平已經(jīng)列入《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》和《“健康北京2030”規(guī)劃綱要》的主要評(píng)測(cè)指標(biāo)之一。到2020年中國(guó)居民的健康素養(yǎng)水平要達(dá)到20%，2030年要達(dá)到30%。北京要在2020年達(dá)到40%，2030年達(dá)到45%。任重而道遠(yuǎn)，健康教育工作者的作用還是要有待進(jìn)一步發(fā)揮。

成年人每天應(yīng)攝入水量最少在1500到1700毫升左右，食物攝入水分1000毫升左右，代謝產(chǎn)生水分在400毫升左右。因此每天水分在2600毫升左右時(shí)，才能達(dá)到水分出入量平衡。溫和氣候條件下，從事輕體力活動(dòng)成年人，每日最少飲水量，推薦標(biāo)準(zhǔn)是1500到1700毫升左右。平常一次性紙杯大概是200毫升左右，即成年人每日所需飲水量大概是8杯水。從事高溫或重體力活動(dòng)人，應(yīng)適當(dāng)增加飲水量。每日最少飲水量是1500到1700毫升，只是飲水量，不包含食物當(dāng)中水分，實(shí)際上人體每日所需要水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止1500到1700毫升，大概在2600毫升左右。除飲水1600毫升左右之外，人體每天還要從食物當(dāng)中攝取水分大概在1000毫升左右。如水果、蔬菜、肉類、奶類、蛋類里都有水，這些食物當(dāng)中水分大概占1000毫升左右，人體每天通過(guò)新陳代謝會(huì)產(chǎn)生400毫升左右水。喝進(jìn)的水、食物中的水，加上生成的水，大概是2600毫升左右，這樣就達(dá)到水分出入平衡。

碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成的一類物質(zhì)，由于它所含的氫氧的比例為2：1，和水一樣，故稱為碳水化合物。碳水化合物包括單糖、雙糖和多糖，所以也叫糖類物質(zhì)。由一個(gè)分子組成的糖為單糖，包括葡萄糖、果糖和半乳糖。由兩個(gè)單糖組成的糖為雙糖，包括蔗糖、麥芽糖和乳糖。蔗糖是由一個(gè)葡萄糖和一個(gè)果糖組成。乳糖是由一個(gè)葡萄糖和一個(gè)半乳糖組成。麥芽糖是由兩個(gè)果糖組成，淀粉是由成千上萬(wàn)個(gè)葡萄糖連成串組成，故稱其為多糖。無(wú)論是雙糖還是多糖，經(jīng)過(guò)消化吸收以后，都要分解成單糖，才能被腸道吸收入血。碳水化合物人是人類能量的主要來(lái)源，其中的葡萄糖是維持大腦正常功能的必需營(yíng)養(yǎng)素，在體內(nèi)經(jīng)過(guò)化學(xué)變化，生成二氧化碳和水，放出熱量，1克碳水化合物可以釋放4千卡的熱量。碳水化合物也是構(gòu)成人體器官和組織的必需成分。食物中應(yīng)該含有一定比例的碳水化合物，如果體內(nèi)碳水化合物的含量不足以滿足能量的消耗，則會(huì)消耗蛋白質(zhì)及肌肉組織提供熱量。當(dāng)碳水化合物進(jìn)一步缺乏時(shí)，可以分解脂類供能，同時(shí)產(chǎn)生酮體，導(dǎo)致高酮酸血癥，每天應(yīng)該至少攝入50到100克可以消化的碳水化合物，以預(yù)防碳水化合物缺乏癥。