維生素B2又稱(chēng)核黃素，是人體必需的水溶性維生素，主要參與能量代謝、維持皮膚黏膜健康，過(guò)量補(bǔ)充可能引起尿液變黃等輕微副作用。

1、促進(jìn)能量代謝

維生素B2作為黃素腺嘌呤二核苷酸和黃素單核苷酸的組成部分，直接參與糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的氧化分解過(guò)程。它能幫助線粒體中的三羧酸循環(huán)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為三磷酸腺苷供機(jī)體利用。缺乏時(shí)可能出現(xiàn)易疲勞、代謝率下降等癥狀。

2、維護(hù)皮膚黏膜

該維生素對(duì)上皮細(xì)胞的生長(zhǎng)分化有重要作用，能維持皮膚、口腔黏膜和眼結(jié)膜的完整性。臨床常用于輔助治療口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等病癥。其通過(guò)參與谷胱甘肽還原酶系統(tǒng)，幫助維持細(xì)胞抗氧化能力。

3、保護(hù)視覺(jué)功能

維生素B2是視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的重要成分，缺乏可能導(dǎo)致畏光、視物模糊或角膜血管增生。與維生素A協(xié)同作用可減輕視疲勞，對(duì)預(yù)防白內(nèi)障等眼部退行性病變有一定幫助。

4、參與造血過(guò)程

作為紅細(xì)胞生成過(guò)程中的輔酶，維生素B2與鐵元素代謝密切相關(guān)。它能促進(jìn)骨髓造血功能，輔助治療缺鐵性貧血。同時(shí)參與葉酸和維生素B6的活化過(guò)程，影響血紅蛋白的合成效率。

5、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)

通過(guò)影響色氨酸代謝途徑，維生素B2間接參與5-羥色胺等神經(jīng)遞質(zhì)的合成。適量補(bǔ)充對(duì)偏頭痛、周?chē)窠?jīng)病變有緩解作用，但過(guò)量可能干擾其他B族維生素的平衡。

日常可通過(guò)乳制品、動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜等食物獲取維生素B2，成人每日推薦攝入量約1-1.6毫克。長(zhǎng)期大劑量服用可能出現(xiàn)尿液橙黃色改變，通常無(wú)須特殊處理。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素B2片劑或復(fù)合維生素制劑，避免與抗膽堿藥、丙磺舒等藥物同服影響吸收。出現(xiàn)持續(xù)腹瀉、皮膚瘙癢等異常反應(yīng)時(shí)應(yīng)及時(shí)停藥就醫(yī)。