綠茶最佳防暑保健飲品
綠茶是夏季防暑保健的理想飲品之一,具有清熱解暑、提神醒腦等功效。
綠茶含有豐富的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等活性成分,茶多酚具有抗氧化作用,有助于清除體內(nèi)自由基,咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助緩解疲勞。夏季飲用溫?zé)岬木G茶能促進(jìn)汗液分泌,通過蒸發(fā)散熱降低體溫,達(dá)到防暑效果。綠茶中的兒茶素類物質(zhì)對多種致病菌有抑制作用,可預(yù)防夏季常見的胃腸道感染。沖泡時水溫控制在80-85攝氏度為宜,避免高溫破壞茶葉中的有效成分,每次投放茶葉3-5克,可反復(fù)沖泡2-3次。空腹或睡前不宜大量飲用,胃寒體質(zhì)者應(yīng)減少飲用量。
除直接飲用外,綠茶還可與薄荷、菊花等搭配增強(qiáng)解暑效果,制作冷泡茶時需延長浸泡時間至4-6小時。儲存時應(yīng)密封避光,開封后最好在兩個月內(nèi)飲用完畢以保持風(fēng)味。飲用綠茶后出現(xiàn)心慌、失眠等不適癥狀者應(yīng)減量,嚴(yán)重貧血或服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生。夏季可將沖泡好的綠茶晾涼后放入冰箱冷藏,制成冰鎮(zhèn)綠茶飲用,但不宜過量以免刺激胃腸。
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