南瓜，不該忽視的一種食物
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南瓜是一種營養(yǎng)豐富且具有多重健康益處的食物，適合日常飲食中適量食用。
南瓜富含β-胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持視力健康和皮膚黏膜完整性。南瓜中的膳食纖維含量較高，能夠促進胃腸蠕動，幫助改善便秘問題。南瓜還含有鉀元素，對調(diào)節(jié)血壓有一定輔助作用。南瓜的碳水化合物含量適中，升糖指數(shù)較低，糖尿病患者也可適量食用。南瓜籽中含有鋅元素和植物甾醇，對男性前列腺健康有益。
南瓜可以蒸煮、燉湯或制作成南瓜泥等多種形式食用。南瓜與小米搭配熬粥有助于養(yǎng)胃，與山藥同食可增強健脾效果。南瓜皮也含有豐富營養(yǎng)，建議清洗干凈后連皮食用。過敏體質(zhì)者初次食用南瓜需注意觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢等過敏反應(yīng)。胃腸功能較弱者不宜一次性大量食用南瓜，以免引起腹脹不適。
建議將南瓜納入日常飲食計劃，每周食用2-3次，每次100-200克為宜。選擇外皮完整、顏色均勻的南瓜，切開后若發(fā)現(xiàn)內(nèi)部變質(zhì)應(yīng)立即丟棄。儲存南瓜時需放置在陰涼通風(fēng)處，切開的南瓜要用保鮮膜包裹后冷藏并盡快食用。南瓜雖好但不可替代主食，需注意飲食均衡搭配，保證蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)素的全面攝入。
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空腹吃香蕉可以嗎
空腹是否可以吃香蕉，實際上要因人而異。對大部分人來說，水果放在飯后吃是比較好的，香蕉也是如此。香蕉一般就是餐后或者空腹都可以吃，但是任何的事情都要注意量，要注意香蕉本身的成熟度，吃成熟度好的香蕉，癥狀就會非常的小。根據(jù)香蕉的大小，也可以每次吃一到兩只，不要吃過多。過多的進食香蕉，實際上有些人會有這種不適感。除了香蕉以外，大部分的水果都是性涼的，并且還具有撤火通便的作用，含有很多的纖維素、礦物質(zhì)，以及果膠、多糖、維生素。大部分的水果空腹吃，都會對胃腸道有刺激性，所以還是建議盡量要飯后服用。
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維生素E膠囊怎么吃
成人服用維生素E膠囊需要按照一定的劑量來服用，維生素E膠囊有不同的規(guī)格，常用的規(guī)格有5mg、10mg和50mg的，以及100mg的。根據(jù)不同的劑型以及不同的規(guī)格和不同的疾病來選擇不同的量。正常成年人一天1-2次，一次一粒，長期大劑量的食用維生素E會引起不良反應(yīng)，如出現(xiàn)腹瀉、頭暈?zāi)垦！盒膰I吐等。維生素E是用來預(yù)防和保健作用的，每天服用一粒維生素E即可。若是用來治療疾病的，需要根據(jù)具體的病癥來選擇合適的劑量。治療疾病時，最好在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
枸杞泡水用開水還是溫水
枸杞泡水用溫水更好一些，水溫過高容易破壞枸杞中的一些營養(yǎng)元素，其功效與作用會大打折扣。枸杞泡水對于人體有諸多好處，不僅具有延緩衰老的作用，還能夠提高睡眠質(zhì)量。枸杞是一種常見的中藥材，其藥用和食用價值較高，常用的食用方法為泡水飲用，枸杞泡水具有多種功效與作用，經(jīng)常性飲用對于人體健康有益。
孕婦鐵蛋白高的危害
孕婦鐵蛋白高需要查找病因，危害程度取決于原發(fā)病對孕婦的影響。血鐵蛋白是鐵的一種儲存形式，是判斷機體是否缺鐵或鐵負荷過多的有效指標，人體內(nèi)的鐵蛋白在肝細胞內(nèi)合成，血清鐵蛋白升高主要是鐵蛋白合成增加或者鐵蛋白清除障礙所引起的，可以由溶血性貧血、肝臟疾病或惡性腫瘤等疾病導(dǎo)致。如果鐵蛋白輕度升高，可能是炎癥感染或甲狀腺功能亢進引起的組織釋放鐵蛋白增加，積極及時的抗炎治療或糾正甲狀腺功能后，對孕婦和胎兒影響都不大。但如果是原發(fā)性血色病、溶血性貧血等血液疾病，對孕婦和胎兒影響都比較大。因為會影響胎兒的營養(yǎng)供給，有早產(chǎn)、流產(chǎn)的風(fēng)險，也需要積極治療。若孕婦患有肝臟疾病，例如肝壞死、慢性肝病等，導(dǎo)致肝細胞受損，儲存在肝細胞胞漿中的鐵蛋白會溢入到血中，產(chǎn)生鐵蛋白，導(dǎo)致鐵蛋白升高，此時胎兒可能會受到原發(fā)疾病的影響，生長發(fā)育受限，甚至?xí)绠a(chǎn)或死胎。另外癌細胞合成的鐵蛋白增加，例如肝癌、肺癌、胰腺癌、白血病，都會導(dǎo)致鐵蛋白升高，此時均不適宜妊娠，可能會不得已終止妊娠。
水對健康重要性體現(xiàn)在哪些方面
首先，人體內(nèi)發(fā)生的一切化學(xué)反應(yīng)都是在水里進行的，水是溶解營養(yǎng)物質(zhì)的重要溶劑，同時也是把代謝廢物排出體外的途徑。其次水還可以調(diào)節(jié)體液的粘度，改善血液循環(huán)，水還可以調(diào)節(jié)體溫。比如當(dāng)患者發(fā)燒的時候，醫(yī)生總是建議患者多喝水。是因為當(dāng)患者發(fā)燒的時候，需要消耗大量的水分來保持體溫，不至于升得過高，所以發(fā)燒的時候醫(yī)生都會建議患者多喝水。水還是關(guān)節(jié)、肌肉、體腔，比如關(guān)節(jié)腔和腹腔的潤滑劑。沒有水分關(guān)節(jié)就會生硬、艱澀，就會出現(xiàn)問題。水還能保持皮膚的彈性和濕度，皮膚如果到了秋冬天特別干燥，那就是秋冬天需要補充的水分要多一點?？傊?，人體的所有的代謝活動都離不開水，一個人可以在沒有食物的情況下能夠活數(shù)周的時間，但是如果沒有水，生命只能堅持幾天的時間，所以水對人是非常重要的。
淡奶油的營養(yǎng)價值及功效有哪些
淡奶油是一種乳制品，其營養(yǎng)價值一般有脂肪含量較低、富含維生素、富含蛋白質(zhì)、含有礦物質(zhì)、能量等，而其功效有補充營養(yǎng)、提供能量、增加口感和風(fēng)味、促進脂溶性維生素吸收、潤腸通便等，注意適量食用。
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孕婦可以吃榴蓮嗎
孕婦可以吃榴蓮。榴蓮含有豐富的植物蛋白，這種蛋白很容易被胎兒吸收，對胚胎和胎兒的生長發(fā)育很有好處。但榴蓮屬于熱性水果里最強的那一類，所以不建議多吃。尤其對于體胖、本身就容易上火的孕婦，更不建議多吃榴蓮，而對于本身體弱、四肢冰冷、貧血的孕婦可以吃一些榴蓮。
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哺乳期能不能吃蒜汁
大蒜是一種非常好的食物。大蒜的加工方式不同，會帶來不同的結(jié)局。但一般來講，還是建議把大蒜切碎或者攪碎后氧化一段時間再食用，會達到殺菌、保健、抗氧化的作用。甚至有些藥物，如大蒜腸溶片，也是拿大蒜作為原材料，就說明大蒜的藥用價值還是很高。當(dāng)孕婦食用了大蒜以后，可能會有一些食物的味道產(chǎn)生，有的時候可能會通過乳汁傳到孩子的口腔里面。會影響新生兒早期所食用的一些食物和影響到孩子后面的飲食習(xí)慣。建議需要添加蒜汁的一些特殊的菜品里，少量的食用，蘸一蘸，調(diào)調(diào)味道完全可以，哺乳期可以少量食用。
對比羊奶和牛奶的營養(yǎng)價值
羊奶中的脂肪球小，在胃中形成的凝塊小，比牛奶好消化。喝羊奶，在消化上比牛奶更好一點，但是牛奶的維生素B12含量比羊奶高。兩種乳制品都可以喝，但是從營養(yǎng)分析上有不同、有差異，差異并沒有想象的那么大，各有各的利，各有各的瑕疵。如果有條件選擇牛奶或者選擇羊奶的時候，可以均勻的喝；羊奶價格成本比較高，也可以只選擇牛奶。乳制品每天攝入250毫升至300毫升是最基本的保證，在此前提下可以選擇羊奶，可以選擇牛奶，可以選擇奶酪，甚至可以選擇酸奶，或其他乳制品。沒有特別規(guī)定必須要喝哪種乳制品，根據(jù)自己的口感，根據(jù)自己的需要。但有一個前提，每天要攝入一定量的乳制品，補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣。
干筍和鮮筍哪個營養(yǎng)價值高
很多人都有疑問干筍、鮮筍，干木耳、鮮木耳，干香菇、鮮香菇哪個營養(yǎng)價值更高。其實作為菌類或者作為筍類，干制品會損失一些水溶性的維生素，比如維生素C；但是會增加一些利于身體吸收的維生素D等成分。干制品和新鮮食材在食用過程中不用太糾結(jié)，各有利弊。但是總的來說，食材經(jīng)過曬制失去水分，在失去水分的同時，又可以得到很好的保存，比如大棗的季節(jié)一過就吃不著鮮棗，但是干棗一年四季都可以吃。這時候不用糾結(jié)是干或者是鮮，可以根據(jù)膳食的需要，比如炒菜、燉菜、燉肉，可以根據(jù)烹調(diào)需要選擇；在營養(yǎng)方面，如果既想吃干筍又覺得缺乏維生素C，可以在吃干筍的過程中再額外炒兩盤青菜，或再吃一個水果補充維C。所以在這個問題上不用過于糾結(jié)，干筍鮮筍都可以，有鮮筍吃鮮筍，沒鮮筍的時候吃干筍，其實非常方便。
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常吃外賣該如何補充營養(yǎng)
外賣有其自身的優(yōu)點，外賣的優(yōu)點是方便快捷，也基本能做到葷素搭配、干稀搭配以及粗細搭配。但是經(jīng)常吃外賣，還是會存在比較明顯的問題。第一，是鹽和油的問題。外賣為了保證口感，油和鹽往往超標。第二，外賣可以做到葷素搭配，但是以雞腿肉、牛肉比較多，魚肉和羊肉比較少，所以大家回家以后可以額外的補充一些魚肉。第三，是外賣蔬菜的問題。外賣中的蔬菜通常其中的葉酸、維生素C會有很大程度的破壞。如果一天只吃一頓外賣，另外兩餐要注意減鹽、減油，特別要補充蔬菜，尤其是綠葉菜，這樣基本上可以做到全天營養(yǎng)的平衡和均衡。
雞蛋和牛奶為何最適合痛風(fēng)者食用
痛風(fēng)的基本病理是血液中尿酸濃度過高，以至于“滲漏”到關(guān)節(jié)附近的軟組織中并形成尿酸鹽結(jié)晶，并引起嚴重的疼痛。因為在體內(nèi)，尿酸是由嘌呤代謝而來的，所以痛風(fēng)患者(還有高尿酸血癥。即只有血尿酸升高，并無疼痛癥狀)要減少嘌呤攝入——低嘌呤飲食。因為，肉類、魚類、內(nèi)臟、大豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物通常含有較多的嘌呤，所以被列為“要少吃或不吃”之列。那么，痛風(fēng)患者的蛋白質(zhì)如何來滿足呢，最佳選擇是雞蛋和牛奶。
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