肝硬化能吃大米嗎

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肝硬化患者一般能吃大米，但需注意控制攝入量并選擇易消化的烹飪方式。肝硬化是多種慢性肝病發(fā)展的終末階段，可能由病毒性肝炎、酒精性肝病等因素引起，患者胃腸功能較弱，飲食需兼顧營養(yǎng)與消化負擔(dān)。

大米作為主食可提供碳水化合物和部分B族維生素，對肝硬化患者是相對安全的選擇。建議選擇軟爛的粥或糊化程度高的米飯，避免過硬、過糙的米制品加重胃腸負擔(dān)。烹調(diào)時可搭配少量易消化的蔬菜或優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆腐，避免高脂、辛辣配料。部分患者若合并糖尿病或肝性腦病，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整大米攝入量及搭配方案。

極少數(shù)情況下，如肝硬化晚期合并嚴(yán)重胃底靜脈曲張或消化道出血急性期，需暫時禁食大米等固體食物，改為流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。此時應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)囑進行營養(yǎng)支持，避免食物摩擦導(dǎo)致血管破裂出血。

肝硬化患者日常飲食應(yīng)以低脂、適量蛋白、高維生素為原則，除大米外可交替選擇小米、燕麥等谷物。避免飲酒、霉變食物及堅硬粗糙食材，少食多餐減輕肝臟代謝壓力。建議定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)，由營養(yǎng)科醫(yī)生制定個體化食譜，必要時補充支鏈氨基酸等營養(yǎng)素。

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2021-05-26

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2021-04-09

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2020-03-17

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肝硬化腹水傳不傳染的問題，要看發(fā)生肝硬化的原因，如果是肝炎病毒感染，引起的肝硬化腹水病人，是會有傳染性的，比如乙型肝炎，丙型肝炎，丁型肝炎，戊型肝炎等，這些肝炎病毒引起的肝硬化腹水有傳染性。如果是長期飲酒，引起的肝硬化腹水，就沒有傳染性，脂肪肝引起的肝硬化腹水，也沒有傳染性，再有就是自身免疫性肝病導(dǎo)致的肝硬化腹水，也不具有傳染性。針對傳染性肝硬化腹水病人，無論是醫(yī)務(wù)工作者，還是家人都要做好防護，防止被感染。醫(yī)務(wù)工作者要做到接觸病人前后，要認真洗手，并且嚴(yán)格按照六步洗手法的原則進行洗手，防止發(fā)生傳染。具體操作是，接觸病人前后要洗手，接觸病人體液，唾液，血液，污染物，排泄物，嘔吐物等，要進行洗手，并且將病人的排泄物，嘔吐物，血液，或者污染物等，按照規(guī)定進行消毒。家里有傳染性肝硬化病人，在病人發(fā)生嘔吐，出血等癥狀后，清理污物，血漬要注意隔離，戴手套進行，最好備消毒劑，用專用消毒劑消毒處理。

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2020-03-17

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2019-09-12 57991次播放