早上喝牛奶對(duì)身體有益，可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，但需注意飲用方式和個(gè)體差異。

牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，能夠幫助維持骨骼健康并促進(jìn)肌肉修復(fù)。早晨空腹飲用牛奶時(shí)，其中的蛋白質(zhì)和脂肪可延緩胃排空速度，提供持續(xù)能量。乳糖不耐受者可能出現(xiàn)腹脹或腹瀉，這類人群可選擇低乳糖牛奶或搭配面包等固體食物飲用。加熱牛奶溫度不宜超過(guò)60攝氏度，避免破壞營(yíng)養(yǎng)成分。存在牛奶蛋白過(guò)敏的人群應(yīng)避免飲用，可選擇豆?jié){等植物蛋白替代。

建議將牛奶作為早餐的一部分，搭配全麥面包或燕麥片等碳水化合物，既能提高營(yíng)養(yǎng)吸收率又可避免空腹不適。每日飲用量控制在200-300毫升為宜，超量可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)飲用溫牛奶有助于蛋白質(zhì)吸收，睡前1小時(shí)飲用則能改善睡眠質(zhì)量。選購(gòu)時(shí)應(yīng)查看保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件，開(kāi)封后需冷藏并在48小時(shí)內(nèi)飲用完畢。乳糖不耐受者可從少量開(kāi)始嘗試，逐步建立耐受性。