這要看酒精肝達到了什么程度，如果不喝酒，起碼酒精肝是不會繼續(xù)進展，但是如果已經(jīng)達到了酒精性肝炎，造成了肝功的損害，甚至于達到了酒精性肝硬化，甚至于是達到了這個原發(fā)性肝癌，就不能自愈了，那就需要加以治療，一個酒精性酒精性肝炎，分酒精單純性的酒精肝，還有酒精性肝炎，單純的酒精肝是不需要治療的，只需要戒酒就可以了。如果是一個酒精性的肝炎，那就需要去進行治療，那一般治療的周期是3~6個月，主要是用一些治療脂肪肝的藥物，如果病人合并有這個血脂高，就要用一些降血脂的藥物，還有就是保肝的藥物，包括一些消除肝臟的炎癥的藥物，像甘草酸二胺這類的藥物，還有，就像易善復(fù)，還有水飛薊這類的藥物，消除肝臟，保護肝臟的水飛薊，或者易善復(fù)這樣保護肝臟的細胞膜，改善肝臟功能這樣的藥物。另外，還有就是如果病人出現(xiàn)了黃疸，會用一些去除黃疸的藥物，包括熊去氧膽酸，像一些還有一些口服的這種中成藥，那如果患者已經(jīng)發(fā)展到了肝硬化，那還可以相對應(yīng)的用一些活血化瘀的中成藥，比如說復(fù)方鱉甲，這個還有比如復(fù)方鱉甲這類的藥物應(yīng)用，如果出現(xiàn)了這種失代償期的肝硬化，也就是說出現(xiàn)了這種失代償期的一些癥狀，比如說消化道出血，昏迷，腹水，就要進行相對應(yīng)的這種對癥處理，像小像，像腹水，首先要進行這種低鈉，低鈉限水的這樣的飲食，對于消化道出血，要就是最輕軟的飲食。

早期的酒精肝是能夠治愈的，酒精肝是由于患者攝入了過多的酒精，導(dǎo)致肝炎的持續(xù)進展而出現(xiàn)的。早期的酒精肝，患者需要在思想上面加以重視，出現(xiàn)肝功能損害的，應(yīng)當(dāng)應(yīng)用保肝的藥物來進行治療，同時避免喝酒。在運動和生活方式上注意調(diào)節(jié)，如果有脂肪肝的話，應(yīng)當(dāng)同時治療脂肪肝，必要的時候還需要降脂藥物的干預(yù)。如果沒有出現(xiàn)肝硬化，大部分的酒精肝能夠得到治愈。所以對于早期酒精肝患者，還是需要在飲食上加以注意和調(diào)理，可能就會使酒精肝的恢復(fù)更加迅速。

重度酒精肝的患者首先要注意戒酒，長期大量飲酒是引起酒精肝的主要原因，發(fā)病之后首先要控制主要的誘因。其次要給予患者保肝的藥物治療，重度酒精肝的患者肝功能會明顯下降，通過保肝治療能夠恢復(fù)肝臟的功能。同時要注意給患者進行對癥治療，重度脂肪肝的患者會出現(xiàn)低蛋白血癥，要及時的給患者補充蛋白質(zhì)。發(fā)生貧血的患者要注意補血，嚴重失血的患者要給予輸血治療。重度脂肪肝還可以導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，要及時的進行電解質(zhì)的檢測，根據(jù)結(jié)果給患者補充電解質(zhì)，預(yù)防消化道出血的發(fā)生。

酒精性脂肪肝是由于長期大量飲酒導(dǎo)致的肝臟疾病。酒精性肝病患者有長期飲酒史，男性每日飲酒量折合乙醇含量達到40克，或女性每日飲酒量折合乙醇含量達到20克，飲酒年限超過5年，或2周內(nèi)飲酒每天飲酒量折合乙醇含量達到80克。酒精肝患者長期大量飲酒引起的肝臟疾病，乙醇進入肝細胞后氧化為乙醛，大量乙醛對肝細胞有明顯的毒性作用，直接或間接導(dǎo)致肝細胞的脂肪變性壞死以及肝纖維化，嚴重時可發(fā)展為肝硬化。因此酒精性肝病分為輕癥酒精性肝病，其肝臟生化學(xué)指標、影像學(xué)和組織學(xué)檢查結(jié)果基本正?；蜉p微異常；酒精性脂肪肝患者生化學(xué)可輕微異常。酒精性肝炎是短期內(nèi)肝細胞大量壞死引起的一組臨床病理綜合征，生化學(xué)指標異常，可伴有發(fā)熱、外周血中性粒細胞異常。長期酒精性肝炎可進展至纖維化甚至肝硬化。

酒精肝的癥狀是隨病情的嚴重程度以及肝功能異常，會出現(xiàn)相應(yīng)不同癥狀。早期酒精肝，會依次出現(xiàn)食欲不振、厭油、乏力、右上腹脹；酒精肝加重，出現(xiàn)肝損傷時會出現(xiàn)乏力、厭油、腹脹加重，營養(yǎng)不良、肝昏迷、嚴重黃疸、腹水、消化道出血等。非常早期的酒精性脂肪肝，隨脂肪肝的嚴重程度，依次出現(xiàn)食欲不振、厭油、乏力、右上腹脹，這種情況是由于酒精性脂肪肝導(dǎo)致相應(yīng)的異常癥狀。隨酒精性肝病的逐漸加重，會出現(xiàn)明顯肝功能異常，嚴重的可能會出現(xiàn)不可逆的肝損傷，包括肝硬化，甚至可能進展成為肝臟的腫瘤。一旦肝臟出現(xiàn)不可逆的損傷時，會出現(xiàn)肝功能嚴重受損，主要是肝臟的合成功能、代謝、解毒、合成凝血因子及白蛋白能力的下降。這時除前提到的乏力、厭油膩、腹脹這些癥狀會逐漸加重，還可能會出現(xiàn)營養(yǎng)不良、白蛋白下降、腹水、黃疸，體表會出現(xiàn)蜘蛛痣以及凝血功能的異常。很嚴重的酒精性肝硬化出現(xiàn)了肝功能失代償，還可能會進展成為肝性腦病、肝昏迷，甚至是嚴重的黃疸、腹水以及消化道出血的癥狀。因此酒精性肝病是一個不容小覷的疾病，需大家重視。