豆?jié){可以補(bǔ)鈣嗎
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豆?jié){可以補(bǔ)鈣，但補(bǔ)鈣效果不如牛奶顯著。豆?jié){的鈣含量與制作工藝有關(guān)，傳統(tǒng)工藝制作的豆?jié){鈣含量較低，而經(jīng)過鈣強(qiáng)化的豆?jié){可以達(dá)到較高鈣含量。豆?jié){還含有優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮等營養(yǎng)成分，對骨骼健康有一定益處。
豆?jié){中的鈣主要來源于大豆本身及加工過程中添加的鈣劑。每100毫升普通豆?jié){約含10-20毫克鈣，而同等量牛奶含鈣量可達(dá)100-120毫克。經(jīng)過鈣強(qiáng)化的豆?jié){鈣含量可提升至80-120毫克/100毫升，接近牛奶水平。豆?jié){中的植酸和草酸可能影響鈣吸收率，但經(jīng)過充分浸泡、煮沸等工藝可降低這些抗?fàn)I養(yǎng)因子含量。豆?jié){不含乳糖，適合乳糖不耐受人群作為替代鈣源。
選擇鈣強(qiáng)化豆?jié){時需查看營養(yǎng)成分表，確保每100毫升含鈣量超過80毫克。飲用豆?jié){補(bǔ)鈣建議搭配維生素D含量高的食物如蛋黃、蘑菇，或適當(dāng)曬太陽促進(jìn)鈣吸收。日常飲食中可將豆?jié){與綠葉蔬菜、堅果、豆腐等富鈣食物搭配食用。對于需要高鈣攝入的孕婦、更年期女性及老年人，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下綜合評估鈣需求，必要時配合鈣劑補(bǔ)充。
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老人洗浴需格外小心主要與皮膚屏障功能下降、平衡能力減退、基礎(chǔ)疾病影響等因素有關(guān)。高齡人群洗浴時易發(fā)生跌倒、燙傷、心腦血管意外等風(fēng)險，建議采取防滑措施、控制水溫、縮短洗浴時間等預(yù)防措施。
喝祛濕茶會不會上火
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月經(jīng)期吃什么對身體好
月經(jīng)對于女性來說是正常的生理過程，屬于周期性子宮內(nèi)膜的脫落。女性在月經(jīng)期會出現(xiàn)抵抗力的低下，可以吃一些蛋白類含量比較豐富的食物，比如肉類，牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等，可以增加抵抗力。還可以吃一些蔬菜、水果，因為蔬菜、水果含有大量的維生素C，對于提高女性的抵抗力有好處。如果月經(jīng)量比較多，可能在月經(jīng)期會出現(xiàn)貧血的情況，可以吃一些像大棗、阿膠，甚至動物的一些肝臟。所以，要根據(jù)自己的情況選擇好膳食。
蕎麥面條減不減肥
蕎麥面它不是谷類的食物，蕎麥本身它是一種中藥，它和中藥里面的虎杖，都屬于一類的食物。蕎麥對于降脂、控糖的確是有幫助，比如它里面含有豐富的B族維生素，其中蘆丁含量比較高，尤其是苦蕎麥，苦蕎麥長得和甜蕎不一樣，苦蕎麥它的棱角不是非常的明顯，棱角明顯的往往是甜蕎，苦蕎麥里面它含有一定的淀粉，它的淀粉的含量比小麥，比大米要低，它的膳食纖維和B族維生素，礦物質(zhì)的含量會偏高。蕎麥面到底能不能減肥，很多蕎麥面在做出面條的時候，它必須要加白面，否則它在煮的時候就特別容易斷，一般的比例是蕎麥面占百分之三十，另外百分之六七十的是白面，所以這一類的面粉其實用來減肥，它效果并不是特別明顯。如果說想減肥，建議用蕎麥蒸米飯來吃，蕎麥來蒸米飯，它的營養(yǎng)保留的會更多一些，而且蕎麥來蒸米飯，用到的是全谷物，不像有一些蕎麥面，它是去除表皮，用蕎麥粉來搭配白面來做的。另外蕎麥面即使要吃，有一點需要嚴(yán)格注意，剛才提到的蕎麥里面B族維生素含量高，尤其是蘆丁含量比較豐富，蕎麥在煮面條的時候，不適合另外打鹵或者是做湯，因為它在水煮的時候有很多蘆丁和其他的一些B族維生素，會融到湯里面，這個湯是要喝到肚子里面的，它里面的水溶性的維生素比較多。在蕎麥面湯里面，可以放進(jìn)西紅柿、雞蛋或者是放上肉絲、蝦仁、青菜搭配起來一起吃，這樣蕎麥的營養(yǎng)可以更多的被攝入到體內(nèi)。
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墨魚的功效
墨魚有滋補(bǔ)、清熱作用。從營養(yǎng)學(xué)角度分析，更多考慮到的是營養(yǎng)價值。墨魚脂肪含量比其他魚會略低些，但蛋白質(zhì)含量在13%左右；還有一定人體所需礦物質(zhì)；#水溶性維生素#、維生素C、膳食纖維含量不多。人們平時可做墨魚炒韭菜，其營養(yǎng)互補(bǔ)，口感以及顏色搭配都比較好。但應(yīng)該注意，墨魚、黑魚等作為食物的部分，日常推薦量一天一兩左右，不能吃太多。
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孕婦能吃小龍蝦嗎
孕婦可以適量吃小龍蝦，但不建議多吃，甚至不建議吃。小龍蝦本身在飼養(yǎng)、捕撈、采摭、加工的過程中，不是特別安全衛(wèi)生，所以不建議孕婦吃太多的小龍蝦。而且有個別的孕婦對小龍蝦會有過敏、局部腫脹甚至?xí)邢l(fā)作，最嚴(yán)重的有過敏性休克。所以小龍蝦雖然看著很誘人，不建議孕婦吃或者吃太多。
蛋白粉的功效和作用
蛋白粉的作用在于訓(xùn)練以后可以幫助肌肉纖維更好的恢復(fù)。功效是改善蛋白質(zhì)不足所導(dǎo)致的兒童以及青少年的發(fā)育遲緩、體重過輕、智力發(fā)育遲緩等。蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白，還有乳清蛋白等混合起來而做成的一種粉末狀的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，一般正常的成年人每天攝入蛋白質(zhì)粉60到90克。而處在生長發(fā)育期的兒童和青少年，妊娠期、哺乳期這一些特殊人群，對于蛋白質(zhì)的需求量更高一些，但是需要提醒的是，補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉需要注意用法用量，如果攝入過多的蛋白質(zhì)，會增加肝腎的負(fù)擔(dān)，所以應(yīng)該保持一種平衡的膳食。在健身后，半個小時之內(nèi)吃一點蛋白質(zhì)粉，蛋白質(zhì)粉的作用在于訓(xùn)練以后可以幫助肌肉纖維更好的恢復(fù)，增肌是一個不斷突破力量極限的過程，在鍛煉的過程中，肌纖維難免會出現(xiàn)一些損傷，等到恢復(fù)以后，肌肉就會比之前更強(qiáng)壯一些，鍛煉就是讓自己的肌纖維逐漸加強(qiáng)，有的蛋白質(zhì)粉中還含有一定量的兒茶酚胺，可以提高神經(jīng)傳導(dǎo)速度，起到一定的增強(qiáng)記憶力的作用，另外有一些蛋白質(zhì)粉中含有卵磷脂，可以輔助去除血液中的一些雜質(zhì)，保持血液的健康，起到一個增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。
哺乳期能吃榨菜嗎
榨菜，是日常生活當(dāng)中非常常見的一個食物。它的主要來源是在四川一些特殊的地區(qū)，生長的這種青菜。這種青菜主要是采用鹽分來進(jìn)行腌制，和發(fā)酵一段時間以后，把它加工成各種各樣的形狀，片、絲或者進(jìn)行一些調(diào)料來拌以后，進(jìn)行佐餐。實際上，因為它比較鮮脆，而且它帶有一定的咸的味道。所以，一些月子里或一些普通的人群都非常喜歡。因為它畢竟是一個腌制食品，所以它放置了大量的鹽分，甚至，尤其有一些過度長時間腌制的這種食品，這類的青菜類的東西，亞硝酸鹽含量也偏高。所以，在制作和食用以前，一定要很好的清洗。另外，不要吃得太多。確確實實，有的時候孕媽媽或者是產(chǎn)褥期里面的媽媽，有的時候口味也會發(fā)生變化，她愿意吃一些咸菜或者這類的食物。但是，千萬要注意，因為我們每一個女性甚至每一個普通的人，食鹽的攝入量每天只有六克。但實際上，很多人遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了這個量，所以要控制。如果在自己的普通的蔬菜或湯品或這些食物，完全能夠滿足食欲，不要額外的過多吃這些咸菜類的食物。
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孕婦能喝大骨湯嗎
很多孕婦都想在孕期喝大骨頭湯進(jìn)行補(bǔ)鈣，實際上，要根據(jù)具體情況具體分析。如果每天都喝濃濃的大骨頭湯，就需注意。市面上賣的豬骨頭，都帶有很多肉。而且脂肪的含量也非常大，往往加工出來后，湯里會飄著厚厚的一層油。如果長時間喝這種濃湯，會適得其反，增加過多油脂的攝入，導(dǎo)致體重的增加。因此，不建議孕婦以補(bǔ)鈣為目的，長期大量的喝這種骨頭湯。很多著名的健康營養(yǎng)學(xué)家，在媒體當(dāng)中都講過，為了達(dá)到每日600毫克鈣的攝入，可能要喝幾十碗的這種湯，實際上是不能完成的。每個食物都具備它自己的特點，是不是要長期的食用，一定要根據(jù)自己的具體情況來確定?，F(xiàn)在在各個產(chǎn)科和各個婦幼保健院都設(shè)置了營養(yǎng)門診，可以根據(jù)自己的具體情況，和營養(yǎng)醫(yī)生進(jìn)行溝通。如果實在想喝這種骨頭湯，建議把它放涼以后，撇去上面的油脂，再添加一些蔬菜食用更好。
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冬天吃什么好
冬天養(yǎng)腎還包括生殖系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)，所以我們可以選擇新鮮肉類，牛羊肉都可以，但是不要吃得太多，不要吃得太肥膩，可以適當(dāng)?shù)男晾币恍遣唤ㄗh用太多的干辣椒，會損傷胃粘膜。肉類攝入過多會導(dǎo)致便秘上火，可以多吃些膳食纖維含量高的食物。
夏天吃什么
中醫(yī)講究春養(yǎng)肝夏養(yǎng)心秋養(yǎng)肺冬養(yǎng)腎，一年四季養(yǎng)脾胃，那么夏天養(yǎng)心我們應(yīng)該多吃什么樣的食物呢？夏天養(yǎng)心，中醫(yī)講夏天心火比較重，在夏天的時候，我們應(yīng)該多吃一些蔬菜，夏天瓜類的蔬菜也非常多的，比如說冬瓜、黃瓜，還有新鮮的小南瓜、西葫蘆這些都是比較好的。再有，在夏天的時候，蓮子、苦瓜這樣的一些食物，我們也可以適當(dāng)?shù)倪x擇，它也有比較好的去心火的作用，那么蓮子我們可以把它做成蓮子羹、蓮子粥，把它放到大米里面熬成蓮子粥，放到銀耳里面加一點枸杞，用這個電壓力鍋就可以把它熬成非常粘稠透明清香怡人的銀耳蓮子羹，那么它也有非常好的去心火作用。夏天的時候，要減少肉類的攝入量，因為在夏天我們體表的血液循環(huán)增加，消化道的血液循環(huán)減弱，這時候如果說吃大量的肉類，它會影響消化道的健康，影響您的消化，對身體是不好的。
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