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分娩后我能吃豬肝嗎？

產科編輯 健康萬事通
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關鍵詞： #分娩

分娩后一般是能吃豬肝的，有助于補充鐵元素和蛋白質。

豬肝富含血紅素鐵，吸收率高于植物性鐵源，對預防產后缺鐵性貧血有積極作用。每100克豬肝可提供超過20毫克的鐵，同時含有優(yōu)質蛋白、維生素A及B族維生素，有助于促進傷口愈合和體力恢復。產后女性失血較多，適量食用豬肝可幫助血紅蛋白合成，建議每周食用1-2次，每次50-100克。烹飪時需徹底煮熟以殺滅寄生蟲，搭配維生素C豐富的蔬菜如青椒或西蘭花，能提升鐵吸收率。

部分產婦可能存在膽固醇代謝異?；?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/2cdhh0kmxrhiz50.html" target="_blank">高尿酸血癥，需控制豬肝攝入量。豬肝嘌呤含量較高，痛風患者應避免食用。若產婦對動物內臟有過敏史，或出現消化不良、皮膚瘙癢等反應，應立即停止食用。選擇新鮮豬肝時需注意色澤暗紅均勻、表面光滑無斑點，避免購買顏色發(fā)黑或氣味異常的變質產品。

產后飲食需注重營養(yǎng)均衡，除動物肝臟外，紅肉、蛋黃、深綠色蔬菜也是補鐵的良好來源?；謴推趹苊膺^量攝入油膩食物，可配合溫和運動促進胃腸蠕動。若出現持續(xù)乏力、頭暈等貧血癥狀，建議及時就醫(yī)檢測血清鐵蛋白水平，必要時在醫(yī)生指導下補充鐵劑。

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