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6款減肥晚餐的食譜大全

減肥食譜編輯 健康小靈通
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關(guān)鍵詞: #減肥 #減肥晚餐

如果你想在晚上不胖,你必須注意晚餐吃什么?晚上少吃主食,選擇一些含水量和膳食纖維較多的成分。粗粒比精制米粉更有營(yíng)養(yǎng),更適合減肥的人。膳食纖維可以減緩胃的排空,不容易餓,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),減少脂肪的吸收。下面小邊為您介紹六種減肥晚餐食譜,立即吃瘦。

減肥晚餐食譜

一、栗米

材料:米或糯米35克。

配料:栗子、料酒、鹽各一點(diǎn)。

做法:

1、去除栗子內(nèi)皮,用鹽水浸泡約30分鐘。

2、將米飯、料酒、水、栗子放入電飯煲中制成米飯。

功效:栗子是殼類水果中脂肪含量最低的。這種減肥晚餐食譜具有強(qiáng)化腸道、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、改善便秘、及時(shí)排毒的作用。

二、番茄蛋

材料:水煮蛋1個(gè)。

配料:一點(diǎn)番茄醬,一點(diǎn)迷迭香。

做法:

1、將煮雞蛋切成1/3,挖出蛋黃部分。

2、在蛋黃上撒一點(diǎn)番茄醬,攪拌均勻。

3、將拌好的番茄蛋黃放入蛋白質(zhì)中,裝飾上迷迭香即可。

功效:番茄雞蛋的減肥效果為很多人所熟知,番茄和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)組合是一流的,是減肥者難得的減肥食品。

三、炒合菜

材料:去皮菱角、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。

配料:適量清油、黃酒、鹽、味精、淀粉。

做法:

1、將菱角去皮切片,冬筍切片,然后放入沸水鍋中,焯一下再撈出(注意用冷水鍋)。

2、栗子煮熟剝殼,然后將栗子肉切成兩半,蝦用清水沖洗,大白菜梗洗凈切碎。

3、炒鍋加熱油(油不應(yīng)該太多),然后倒入栗子片、卷心菜莖、竹筍肉和栗子,然后加入干片炒,加入葡萄酒、鹽,加入少量湯,加入蝦煮約兩分鐘,加入味精,使鍋?zhàn)兂怼?/p>

功效:炒菜由六種原料組成。原料中的蝦和干蝦為我們的身體提供了高含量的動(dòng)物蛋白和植物蛋白。其他四種原料也為我們的身體補(bǔ)充了大量的營(yíng)養(yǎng),富含纖維素,是減肥者的保健菜肴。

四、乳香茄汁蝦

材料:四尾草蝦,五個(gè)圣女果。

配料:大蒜、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適合。

做法:

1、草蝦稍微炒一下,蒜泥炒好后加入番茄醬和牛奶味道很棒。

2、將調(diào)味料放入蝦中,轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤,也可撒上一些圣女果裝飾哦。

功效:蝦以其高蛋白、低脂肪而聞名。鋅、硒等礦物質(zhì)有助于排出體內(nèi)毒素,減少體內(nèi)脂肪的積累。

五、綠豆芽炒鰻絲

材料:綠豆芽250克,鰻魚(yú)100克。

配料:紅辣椒、青辣椒、姜、鹽、味精、色拉油、淀粉也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。

做法:

1、鰻魚(yú)洗凈,用沸水燙一下,撈起后切成絲,紅辣椒、青辣椒去籽后切成絲。

2、將綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下,撈起后再享受美味。

3、鍋里放一點(diǎn)油,加入姜絲炒香,放入所有原料在鍋里翻炒,勾稠。

功效:綠豆芽含有人體所需的多種氨基酸,其纖維素能有效改善便秘,是最經(jīng)濟(jì)、最有營(yíng)養(yǎng)的減肥食品之一。

六、黃瓜金針菇湯

材料:80克金針菇,100克大黃瓜,100克鮑魚(yú)菇。

配料:香菇、香菜各一點(diǎn)。

做法:

1、大黃瓜剝皮切片,鮑魚(yú)菇,蘑菇切條。

2、金針菇和上面的片子一起加入適量的調(diào)味料,放入鍋中煮熟,然后加入一些香菜。

功效:黃瓜中所含的丙醇二酸可以抑制糖轉(zhuǎn)化為可惡的脂肪。黃瓜中的纖維素可以促進(jìn)人體腸道中腐敗物質(zhì)的排除,降低體內(nèi)膽固醇的百分比。金針菇不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且可以改善便秘。

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