糖尿病患者能吃麥芽糖醇嗎？
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醫(yī)心科普
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麥芽糖是由兩個(gè)葡萄糖單位組合而成的兩種糖。又稱(chēng)麥芽二糖，含有豐富的碳水化合物，能為機(jī)體組織器官提高能量支持，維持正常人類(lèi)活動(dòng)。在外形上，麥芽糖通常呈無(wú)色晶狀，易溶于水，甜度約為蔗糖的40%左右，吸濕性相對(duì)較低。麥芽糖作為一種常見(jiàn)的零食小吃，一般采用麥糯制作，營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜可口，能促進(jìn)身體對(duì)鈣、鎂、鋅等物質(zhì)的吸收，起到排毒養(yǎng)顏的保健作用。
糖尿病患者可以吃麥芽糖醇嗎？
麥芽糖醇是麥芽糖氫化后得到的甜味劑，外形呈無(wú)色透明晶狀，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇等溶劑。在日常生活中，麥芽糖醇廣泛應(yīng)用于糖味食品加工中，甜度相對(duì)較低，約為蔗糖0.9倍左右，安全性偏好。實(shí)驗(yàn)研究表明，麥芽糖醇可促進(jìn)腸道對(duì)鈣元素的吸收，有助于增加骨量，提高骨強(qiáng)度。此外，麥芽糖醇不會(huì)刺激胰島素泌，難以消化人體，食用后血糖上升緩慢，適合糖尿病患者和肥胖患者食用。
麥芽糖有什么好處
1、麥芽糖可以有效改善肺虛、久咳、虛寒腹痛以及氣虛倦怠等病癥。
2、中醫(yī)認(rèn)為麥芽糖具有補(bǔ)脾柔肝的保健功效，但是兒童的腸胃功能尚未發(fā)育完善，不建議食用過(guò)多。
3、麥芽糖還具有補(bǔ)脾益氣的作用，能改善氣短、脾胃虛弱等不適癥狀。
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