糖尿病圣女果可以吃嗎？
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醫(yī)言小筑
關(guān)鍵詞： #糖尿病
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糖尿病患者一般可以適量食用圣女果。圣女果含糖量較低且富含膳食纖維和維生素C，有助于血糖控制。
圣女果屬于低升糖指數(shù)水果，每100克含糖量約為3-4克，遠(yuǎn)低于普通水果。其膳食纖維可延緩葡萄糖吸收，維生素C有助于改善胰島素敏感性。建議在兩餐之間食用5-10顆，避免空腹大量進(jìn)食。烹飪時(shí)宜選擇涼拌或直接生食，避免加糖腌制。需注意監(jiān)測(cè)餐后血糖反應(yīng)，部分胃腸敏感者可能出現(xiàn)反酸癥狀。
合并糖尿病腎病者需控制鉀攝入量，圣女果含鉀量中等，每日食用量應(yīng)減半。血糖波動(dòng)較大或出現(xiàn)酮癥酸中毒期間應(yīng)暫停食用。對(duì)茄科植物過(guò)敏的糖尿病患者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)，初次嘗試需觀(guān)察身體反應(yīng)。
日常建議將圣女果與黃瓜、生菜等低糖蔬菜搭配食用，避免與高碳水化合物同食。糖尿病患者應(yīng)建立個(gè)體化飲食方案，定期檢測(cè)糖化血紅蛋白水平，在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整水果攝入種類(lèi)與數(shù)量。
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