最適合老年人補鈣的食物有哪些？12種最適合老人補鈣的食物

食療養(yǎng)生編輯醫(yī)顆葡萄

1235次瀏覽發(fā)布時間：2022-08-02 15:30:14

關鍵詞： #補鈣 #食物

鈣缺乏是一常見的健康問題，尤其是在老年人中。老年人缺鈣容易骨折或骨質疏松，因此如何補鈣已成為每個孩子關注的問題。而隨著年齡的增長，鈣缺乏已經成為威脅老年人健康的問題，那么，最適合老年人補鈣的食物有哪些呢？

12種最適合老人補鈣的食物

1.臍橙

柑橘類水果以其豐富的維生素C含量而聞名，但臍橙是這個家庭中最高的鈣。一個臍橙含有60毫克鈣，五個臍橙相當于一杯牛奶。

2.燕麥片

燕麥片是早餐的明星。它富含膳食纖維和鐵，可以增加飽腹感，有利于心臟健康。此外，燕麥還富含鈣。一小袋35克快餐燕麥片含有高達105毫克的鈣。只要三個小袋子足以和一杯牛奶相媲美。

3.牛奶

半斤牛奶含有300毫克鈣和多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素，以促進鈣的消化和吸收。此外，牛奶中的鈣更容易被人體吸收。因此，牛奶應作為日常鈣補充劑的主要食物。酸奶、奶酪和奶片等其他乳制品是鈣的良好來源。

4.無花果干

如果你想吃甜食，你可以補充鈣嗎？你可以考慮吃一些無花果干，因為只要兩個干果，你就可以補充55毫克的鈣。同時，它還富含膳食纖維和鐵。11個無花果干的鈣含量相當于一杯牛奶。

5.西蘭花

西蘭花被稱為蔬菜皇冠。它營養(yǎng)豐富。它含有蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素。它的營養(yǎng)成分在同類蔬菜中排名第一。在鈣方面，它也很重要。一朵熟西蘭花含有180毫克鈣，兩杯牛奶中的鈣量超過一杯。

6.葵花子

現(xiàn)在，你有另一個理由享受吃瓜子的快樂——補鈣。28克干瓜子含有50毫克的鈣，150克瓜子與一杯牛奶的鈣含量相當，但是，瓜子的熱量也較高，一次不要吃太多哦。

7.豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣500毫克，其他豆制品也是補鈣的好產品。此外，長春骨傷醫(yī)院專家提醒您，豆?jié){需要反復煮7次才能食用。豆腐不能和菠菜等蔬菜一起吃。菠菜含有草酸，可與鈣結合產生草酸鈣結合物，阻礙人體對鈣的吸收。因此，豆腐和其他豆制品不應與菠菜一起烹調。但是，如果豆制品和肉一起煮，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

8.芝麻

小芝麻不僅具有補血明目、益肝養(yǎng)發(fā)、保養(yǎng)皮膚、強身健體的功效，還能促進骨骼健康。28克芝麻含有280毫克鈣，幾乎相當于一杯牛奶。

9.杏仁

28克杏仁含有80毫克鈣，100克杏仁相當于一杯牛奶。每天少量杏仁不僅能降低血糖、促進體重、降低膽固醇，而且是補鈣的好來源。但不要一次吃太多，以免吃太多的卡路里和脂肪。

10.海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海鮮。每天吃25克可以補充300毫克鈣。它們還可以降低血脂，預防動脈硬化。

海帶和肉一起煮，或者煮熟后冷拌，都是不錯的食物。蝦皮含鈣量較高，25克蝦皮含鈣500毫克。因此，用蝦皮做湯或餡是補鈣的好選擇。

11.動物骨頭

80%以上的動物骨骼是鈣，但不溶于水，難以吸收。因此，在制作食物時，可以提前將其打碎，加醋后用文火慢慢煮。吃的時候去掉浮油，放點青菜做一道好吃的鮮湯。

蔬菜中也有許多高鈣品種。芥末100克鈣含量為230毫克；卷心菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等每100克鈣含量也約為150毫克。

12.蔬菜

魚骨也可以補鈣，但要注意選擇合適的方法。干炸魚和燉酥魚可以使魚骨變軟，更容易吸收鈣，可以直接食用。

補鈣食物

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