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孕前補血食譜:炒豬血

婦幼保健編輯 醫(yī)語暖心
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關鍵詞： #補血

營養(yǎng)師推薦的養(yǎng)護食譜

炒豬血

材料:豬血500克，蒜段適量。

調味料:姜片5克，植物油、料酒、鹽各適量。

做法:

1。將豬血洗凈，切成大塊，放入沸鍋水中焯一下，撈出瀝干水分，切小塊；姜洗凈，切絲。

2。鍋內放油，燒至七成熱，下豬血、青蒜段及料酒、姜片、鹽翻炒至熟即可。

功效解析

傳統(tǒng)醫(yī)學認為，父精母血是胎兒孕育的基礎，所以在懷孕前，女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴。中醫(yī)學認為吃豬血可補充人體之陰血。

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