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肝炎患者如何科學(xué)飲食

傳染科編輯 健康解讀者
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關(guān)鍵詞： #肝炎 #科學(xué)飲食

肝炎是由一些原因引起的，肝炎患者有很多影響，肝炎患者需要知道很多常識(shí)問題，肝炎癥狀多，肝炎對(duì)人體傷害大，肝炎患者需要注意的飲食事項(xiàng)是什么？

1.補(bǔ)充微量元素:肝炎患者體內(nèi)缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分患者缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此，應(yīng)該補(bǔ)充含微量元素和礦物質(zhì)的食物，如海藻、蘑菇、芝麻、棗、杞子等。

2.清淡:蔬菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等多吃水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

3.高質(zhì)量蛋白質(zhì)豐富:蛋白質(zhì)是維持人類生命活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)素之一，肝炎患者病情好轉(zhuǎn)后，應(yīng)逐漸增加蛋白質(zhì)攝取，選擇高質(zhì)量蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。這種食物有牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、豆制品等。

4、增加蛋白質(zhì)攝取:蛋白質(zhì)是人體重要營(yíng)養(yǎng)素之一。肝炎患者攝入足夠的蛋白質(zhì)不僅有利于肝細(xì)胞的再生，還能避免肝功能的退化。一般肝炎患者每天攝取蛋白質(zhì)的量可轉(zhuǎn)化的熱能應(yīng)占攝取總熱能的15%，特別是攝取含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如動(dòng)物性蛋白質(zhì)、豆制品等。

以上是肝炎患者必須注意的飲食事項(xiàng)的介紹，相信大家已經(jīng)有了一定的理解，在平時(shí)的日常生活中，肝炎患者必須注意這些方面的保護(hù)，嚴(yán)格遵守患者的飲食原則，避免病情嚴(yán)重發(fā)展。我希望以上內(nèi)容對(duì)大家有幫助！

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