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揭秘！冬季養(yǎng)生多食牛肉的好處

四季飲食編輯 健康領(lǐng)路人
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關(guān)鍵詞： #養(yǎng)生 #冬季養(yǎng)生

牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量高于其他食品，對(duì)增加肌肉、增強(qiáng)力特別有效。在訓(xùn)練的第一秒，肌氨酸是肌肉燃料的來(lái)源，能有效地補(bǔ)充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間。


牛肉中含有維生素

蛋白質(zhì)的需求量越大，飲食中應(yīng)增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可以提高免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，有助于緊張訓(xùn)練后恢復(fù)身體。

牛肉含有肉毒堿

雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸含量低，但牛肉含量高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是健美運(yùn)動(dòng)員增加肌肉發(fā)揮重要作用的氨基酸。

牛肉中含有鉀和蛋白質(zhì)

鉀是很多運(yùn)動(dòng)員飲食中不足的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成和生長(zhǎng)激素的發(fā)生，影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì):4盎司瘦里脊可產(chǎn)生22克一流蛋白質(zhì)。

多吃牛肉讓男人身體棒棒噠，牛肉再次被尊為增肌飲食計(jì)劃中最重要的一部分。

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