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挑食不一定是孩子的錯(cuò)

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯醫(yī)普觀察員

72次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-08-11 16:26:22

孩子偏食，父母不必生氣。英國(guó)倫敦大學(xué)理學(xué)碩士LucyJ.Cooke等在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》中報(bào)道，他們的研究發(fā)現(xiàn)孩子抵抗從未吃過的食物，與他們的遺傳有關(guān)。研究人員將這種行為稱為食物恐新癥。

該研究組表示，對(duì)新食品的恐懼有一強(qiáng)力的遺傳因素影響著。研究團(tuán)隊(duì)指出，在現(xiàn)代環(huán)境中，這種厭新趨勢(shì)對(duì)兒童健康有潛在的不利影響，可能會(huì)導(dǎo)致兒童因偏食而無(wú)法吃足夠的蔬菜和其他有益的食物。對(duì)此，父母應(yīng)努力調(diào)整喂養(yǎng)方式加以糾正。但是，研究者警告說，用處罰的方法讓孩子嘗試新的食物，不是達(dá)到期待的效果的方法。

該研究組特別提到，對(duì)特定食品的嘗新恐懼癥可以通過不斷重復(fù)地給孩子提供新食物，使他們對(duì)新食物變得較為熟悉，不喜歡吃的食物也會(huì)慢慢喜歡吃。研究人員建議父母多讓子女看到不同種類的食物，以降低“食物恐新癥”對(duì)子女的影響。

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嬰兒吃櫻桃有什么好處

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嬰兒適量吃櫻桃可以補(bǔ)充維生素C、鐵元素和膳食纖維，有助于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防貧血和促進(jìn)消化。櫻桃含有花青素等抗氧化物質(zhì)，對(duì)嬰兒視力發(fā)育和皮膚健康也有一定幫助。1、補(bǔ)充維生素C櫻桃富含維生素C，每100克櫻桃約含10毫克維生素C。維生素C有助于促進(jìn)嬰兒膠原蛋白合成，幫助傷口愈合，同時(shí)能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，降低呼吸道感染概率。維生素C還能促進(jìn)鐵元素吸收，提高食物中鐵的...

如何為寶寶適當(dāng)選擇零食

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為寶寶選擇零食應(yīng)優(yōu)先考慮營(yíng)養(yǎng)均衡與安全性，可選擇新鮮水果、無(wú)糖酸奶、全麥餅干、蒸煮蔬菜條、低鈉奶酪等健康零食。避免高糖、高鹽、高脂肪及含添加劑的產(chǎn)品，同時(shí)注意過敏原篩查與適齡性狀。1、新鮮水果蘋果、香蕉、藍(lán)莓等水果富含維生素和膳食纖維，建議切成小塊或薄片防止嗆噎。避免給1歲以下嬰兒食用整顆葡萄、櫻桃等高風(fēng)險(xiǎn)食物。水果干需選擇無(wú)添加糖分的產(chǎn)品，每日攝入量控制在...

有機(jī)食品寶寶適合嗎

有機(jī)食品通常適合寶寶食用，但需結(jié)合年齡階段和營(yíng)養(yǎng)需求合理選擇。有機(jī)食品在生產(chǎn)過程中減少了農(nóng)藥殘留和化學(xué)添加劑的使用，可能對(duì)嬰幼兒健康更有利，但并非所有有機(jī)食品都適合寶寶，需注意過敏風(fēng)險(xiǎn)、營(yíng)養(yǎng)均衡和消化適應(yīng)性。有機(jī)食品在嬰幼兒輔食添加初期具有一定優(yōu)勢(shì)。6個(gè)月后開始添加輔食的寶寶，可選擇有機(jī)米粉、有機(jī)蔬菜泥等低敏食物。有機(jī)食材通常保留更多天然營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素和...

#寶寶 #食品

寶寶貧血如何用飲食預(yù)防

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寶寶貧血可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)預(yù)防，主要有增加含鐵食物、搭配維生素C促進(jìn)吸收、避免抑制鐵吸收的飲食、適量補(bǔ)充動(dòng)物肝臟、定期監(jiān)測(cè)血紅蛋白水平等方法。1、增加含鐵食物動(dòng)物性食物如瘦肉末、豬肝泥、蛋黃等富含血紅素鐵，吸收率較高。植物性食物如菠菜泥、黑芝麻糊、紅豆粥等含非血紅素鐵，需搭配維生素C提高吸收率。建議每日至少安排1-2次高鐵輔食，6月齡后逐步引入肉類泥狀食物。...

#貧血 #寶寶 #寶寶貧血

嬰兒經(jīng)常吃芝麻醬有什么好處

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嬰兒適量食用芝麻醬有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但需注意過敏風(fēng)險(xiǎn)。芝麻醬富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，以及維生素E和B族維生素，對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育有多重益處。1、促進(jìn)骨骼發(fā)育芝麻醬含鈣量較高，每100克芝麻醬含鈣量可達(dá)800毫克以上，有助于嬰兒骨骼和牙齒的發(fā)育。鈣元素參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮，對(duì)嬰兒運(yùn)動(dòng)功能發(fā)展有幫助。建議將芝麻醬稀釋后拌入輔食，每周食用2-3...

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#嬰兒 #補(bǔ)鈣

牛奶和羊奶的營(yíng)養(yǎng)有什么區(qū)別

牛奶和羊奶的營(yíng)養(yǎng)有什么區(qū)別

牛奶和羊奶在蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分上存在差異，羊奶的脂肪球更小且乳糖含量略低，牛奶的鈣和維生素D含量通常更高。牛奶的蛋白質(zhì)以酪蛋白為主，含有乳清蛋白和免疫球蛋白，能提供人體所需的多種氨基酸。其脂肪球直徑較大，含有飽和脂肪酸和少量不飽和脂肪酸。牛奶富含鈣和磷，且常添加維生素D促進(jìn)吸收，適合骨骼發(fā)育需求。乳糖含量約為4.5%，可能引發(fā)乳糖不耐受癥狀。羊奶...

#牛奶 #營(yíng)養(yǎng)

如何給寶寶安排健腦食物

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給寶寶安排健腦食物可從富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質(zhì)的食物入手，主要有深海魚、雞蛋、堅(jiān)果、深色蔬菜和全谷物五類。合理搭配這些食物有助于促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育，同時(shí)需注意過敏風(fēng)險(xiǎn)及適齡性狀處理。1、深海魚三文魚、鱈魚等深海魚富含DHA和EPA，是構(gòu)成腦細(xì)胞膜的重要成分。建議每周安排2-3次，選擇刺少品種蒸煮至軟爛，初次添加需觀察3天是否出現(xiàn)過敏反應(yīng)。避...

#寶寶 #食物

幼兒期如何科學(xué)的調(diào)配膳食

幼兒期如何科學(xué)的調(diào)配膳食

幼兒期科學(xué)調(diào)配膳食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡與食物多樣性，主要通過合理搭配主食、蛋白質(zhì)、蔬果及乳制品實(shí)現(xiàn)。關(guān)鍵措施包括分餐制安排、食材性狀適配咀嚼能力、控制鹽糖攝入、培養(yǎng)進(jìn)食習(xí)慣、監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)曲線等。1、分餐制安排每日安排3次主餐與2-3次點(diǎn)心，主餐包含谷物類主食50-100克，搭配20-30克優(yōu)質(zhì)蛋白食材如魚肉末、豆腐等。點(diǎn)心可選擇無(wú)糖酸奶30-50毫升或香蕉半根等易消化...

#幼兒 #膳食

如何讓孩子成為蔬菜寶物

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讓孩子成為蔬菜寶物可以通過培養(yǎng)飲食習(xí)慣、增加蔬菜趣味性、家長(zhǎng)榜樣示范、參與種植過程以及科學(xué)搭配膳食等方式實(shí)現(xiàn)。兒童挑食可能與味覺敏感、家庭環(huán)境影響、蔬菜烹飪方式單一等因素有關(guān)。1、培養(yǎng)飲食習(xí)慣從嬰幼兒期開始逐步引入多樣化蔬菜泥，如胡蘿卜泥、西藍(lán)花泥等，每3-5天嘗試一種新食材。固定每日蔬菜攝入時(shí)間，建議將蔬菜安排在餐盤顯眼位置，優(yōu)先于其他食物食用。家長(zhǎng)需保持...

治療嬰兒便秘的兩種粥

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治療嬰兒便秘可以嘗試胡蘿卜小米粥和南瓜燕麥粥。這兩種粥富含膳食纖維和水分，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘癥狀。1、胡蘿卜小米粥胡蘿卜含有豐富的膳食纖維和胡蘿卜素，小米易于消化且富含B族維生素。將胡蘿卜去皮切碎后與小米一同熬煮至軟爛，膳食纖維能增加糞便體積，刺激腸道蠕動(dòng)。胡蘿卜中的果膠成分可吸收水分軟化大便，適合6個(gè)月以上剛開始添加輔食的嬰兒。制作時(shí)需確保胡蘿卜...

#便秘 #嬰兒 #嬰兒便秘

如何讓寶寶喜歡吃肉菜

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讓寶寶喜歡吃肉菜可通過調(diào)整烹飪方式、增加趣味性、搭配其他食材、營(yíng)造用餐氛圍、家長(zhǎng)示范引導(dǎo)等方法實(shí)現(xiàn)。挑食可能與嬰幼兒味覺敏感、咀嚼能力不足、食物性狀不適等因素有關(guān)。1、調(diào)整烹飪方式將肉類切碎制成肉泥或肉末，混合土豆、胡蘿卜等根莖類蔬菜做成肉餅，蒸煮后質(zhì)地松軟易咀嚼。用番茄醬、南瓜泥等天然調(diào)味料掩蓋肉腥味，避免使用刺激性香料。雞肉可撕成細(xì)絲拌入粥中，牛肉建議用...

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