早餐怎么吃才健康？教你正確吃早餐

女性營養(yǎng)飲食編輯醫(yī)普小新

70次瀏覽發(fā)布時間：2021-08-01 16:15:49

關(guān)鍵詞： #早餐

人的一日三餐中，早餐是非常重要的。正如一日之計在于晨，早餐若是沒吃或者沒吃好，還不到午餐就餓了，這樣就影響了工作效率，又會大大降低心情的分?jǐn)?shù)。那么早餐怎么吃才健康？

按時吃早餐

很多人起床時間都不規(guī)律，自然也就是不注意早上用餐的時間。研究表明，最佳的早餐時間為7到9點，因為胃在這個時候?qū)ψ蛲淼?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物已經(jīng)消化得差不多了，如果這個時間還不添加食物的話，會直接影響到我們的胃健康，長此以往會為我們的身體健康帶來潛在的威脅成分。

早餐前切記先喝水

人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起床不要匆忙吃早飯，要馬上喝500-800毫升冷熱水，補(bǔ)充一夜之間流失的水分，清理腸道，但吃早飯前不要喝太多水。

吃清淡的食物

飲食過于油膩會引起胃腸負(fù)擔(dān)，也會引起高脂血癥。如果無法抵抗誘惑，一周一次也許不行。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有些人喜歡早餐吃油條，其實不一定，但一次不要吃太多，盡量每周只吃一次。

不要邊走邊吃

很多人喜歡把早餐放在上班的路上。在街上吃小吃，走著吃，專家說早飯不僅要吃營養(yǎng)，還要吃健康的食物。醒來出發(fā)，中途吃早飯的習(xí)慣對健康有很大影響。早餐前1小時喝水，幫助消化液分泌，上班途中不能慢慢咀嚼，走路時血液不足以幫助胃蠕動消化，消化不良。專家認(rèn)為，為了健康早起吃早飯是合算的。

過早過晚吃早餐都不好

醫(yī)學(xué)專家指出，由于晚餐吃得過晚，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。早餐過早會妨礙胃腸休息，消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)狀態(tài)，擾亂胃腸蠕動節(jié)奏。所以能在7點左右起床后20至30分鐘吃早餐最合適。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也說明早餐在7至8點之間進(jìn)食為好。

早餐

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