北芪和什么煲湯補(bǔ)氣血北芪搭配什么煲湯

中醫(yī)養(yǎng)生編輯醫(yī)普小能手

0次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-11-21 02:44:19

北芪搭配當(dāng)歸、枸杞、紅棗、黨參、桂圓等食材煲湯可有效補(bǔ)氣血。北芪性溫味甘，具有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表的功效，與不同藥材搭配可增強(qiáng)補(bǔ)血益氣效果。

1、當(dāng)歸：

北芪當(dāng)歸湯是經(jīng)典補(bǔ)血方劑，當(dāng)歸補(bǔ)血活血，與北芪配伍能氣血雙補(bǔ)。適合面色蒼白、月經(jīng)量少的女性，可改善血虛引起的頭暈乏力。建議選用甘肅岷縣產(chǎn)的當(dāng)歸頭片，補(bǔ)血效果更佳。煲湯時(shí)北芪與當(dāng)歸比例以2：1為宜，搭配烏雞或排骨燉煮2小時(shí)。

2、枸杞：

北芪枸杞湯側(cè)重補(bǔ)肝益腎，枸杞滋陰明目，與北芪合用能氣陰雙補(bǔ)。適合長(zhǎng)期用眼過度、熬夜人群，可緩解眼睛干澀、腰膝酸軟。選擇寧夏中寧枸杞為佳，湯品可加入瘦肉或乳鴿，枸杞應(yīng)在最后30分鐘放入避免過度煮爛。

3、紅棗：

北芪紅棗湯健脾補(bǔ)血，紅棗補(bǔ)中益氣，能增強(qiáng)北芪的補(bǔ)氣效果。適合脾胃虛弱、食欲不振者，可改善消化不良癥狀。建議選用新疆若羌紅棗，與北芪按1：1比例搭配，加入豬蹄或鯽魚燉煮，紅棗需去核避免上火。

4、黨參：

北芪黨參湯大補(bǔ)元?dú)?，黨參健脾益肺，與北芪協(xié)同增強(qiáng)補(bǔ)氣功效。適合體虛易感冒、氣短懶言者，可提升免疫力。以山西潞黨參為優(yōu)，與北芪等量配伍，搭配老母雞或牛尾熬制，文火慢燉3小時(shí)以上。

5、桂圓：

北芪桂圓湯養(yǎng)血安神，桂圓補(bǔ)心脾益氣血，能中和北芪溫燥之性。適合失眠心悸、產(chǎn)后體虛者，可改善睡眠質(zhì)量。選用福建莆田桂圓肉，與北芪按3：1比例，加入瘦肉或水鴨燉煮，最后15分鐘放入桂圓。

補(bǔ)氣血湯品建議每周飲用2-3次，連續(xù)服用1個(gè)月效果顯著。陰虛火旺者應(yīng)減少北芪用量或搭配麥冬、玉竹等滋陰藥材。服用期間忌食蘿卜、綠豆等破氣食物，避免劇烈運(yùn)動(dòng)后立即飲用。孕婦及感冒發(fā)熱期間不宜食用北芪類藥膳，慢性病患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。日常可配合八段錦、太極拳等柔緩運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)氣血運(yùn)行。

補(bǔ)氣血補(bǔ)氣

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