瑪咖正常年輕人可以吃嗎
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
醫(yī)學(xué)科普人
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瑪咖正常年輕人可以適量食用。瑪咖作為藥食同源的植物,具有抗疲勞、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效,適合免疫力低下、易疲勞人群,但需注意陰虛火旺者慎用、避免過量食用、不與刺激性食物同食、孕婦哺乳期禁用等禁忌。
瑪咖適合亞健康狀態(tài)的年輕人食用,尤其對長期熬夜、工作壓力大導(dǎo)致的記憶力減退、體力下降有明顯改善作用。其富含瑪咖酰胺和芥子油苷能促進(jìn)能量代謝,運動員和健身人群也常用作運動補劑。但需注意18歲以下青少年及發(fā)育期人群不建議服用。
瑪咖主要含硫代葡萄糖苷等活性成分,能雙向調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-性腺軸,改善性功能減退和更年期綜合征?,F(xiàn)代研究顯示其多糖成分可提升巨噬細(xì)胞活性,增強呼吸道免疫力,對反復(fù)感冒人群有益。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為其性溫味甘,歸腎經(jīng),具有溫腎助陽之效。
陰虛體質(zhì)者服用可能出現(xiàn)口干舌燥、失眠等上火癥狀;甲狀腺功能亢進(jìn)患者需禁用含硫苷成分;與咖啡、濃茶同服可能加重心悸反應(yīng)。建議初次食用者從每日3-5克起始,持續(xù)服用不超過3個月,經(jīng)期女性應(yīng)暫停使用。
瑪咖與六味地黃丸等滋陰類藥物同服可中和溫燥之性;避免與人參、鹿茸等溫補藥材疊加使用。最佳服用時間為早餐后,搭配黑豆、山藥等平性食物可增強吸收。粉碎后溫水沖服保留活性成分,高溫煎煮會導(dǎo)致硫苷類物質(zhì)分解。
優(yōu)質(zhì)瑪咖以秘魯產(chǎn)紫瑪咖為佳,橫切面呈放射狀紋理,氣味辛辣微甜。避免選擇硫磺熏制的劣質(zhì)品,正?,斂Х勰?yīng)為淡黃色至淺褐色。建議選擇有機認(rèn)證產(chǎn)品,每日用量不超過10克,服用期間多飲水促進(jìn)代謝。
瑪咖作為功能性食品,建議年輕人根據(jù)體質(zhì)選擇食用方式??纱钆滂坭郊t棗泡茶,或與黑芝麻核桃打粉沖服。運動后配合蜂蜜水服用有助于恢復(fù)體力,但需避免晚間服用影響睡眠。食用期間應(yīng)保持規(guī)律作息,陰虛體質(zhì)者可配合麥冬、玉竹等滋陰食材平衡藥性。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用,慢性病患者服用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。日常保存需放置陰涼干燥處,受潮結(jié)塊后不宜繼續(xù)食用。