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寶寶急性腸胃炎可通過米湯、蘋果泥、胡蘿卜泥、白粥、蒸蛋等易消化食物緩解癥狀。急性腸胃炎通常由病毒感染、細菌感染、飲食不當、腹部受涼、免疫力低下等原因引起。

1、米湯：

米湯富含碳水化合物且不含乳糖，能快速補充水分和能量。煮制時需過濾米渣，避免增加腸道負擔。米湯中的淀粉可形成保護膜覆蓋腸黏膜，緩解腹瀉癥狀。建議少量多次喂食，每次30-50毫升。

2、蘋果泥：

蒸熟的蘋果泥含有果膠成分，能吸附腸道毒素并減緩腸蠕動。制作時需去皮去核，蒸煮至軟爛后搗成糊狀。蘋果中的鞣酸具有收斂作用，有助于改善水樣便。每日可喂食2-3次，每次半顆蘋果量。

3、胡蘿卜泥：

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，經(jīng)蒸煮后轉(zhuǎn)化為維生素A前體，能促進腸黏膜修復。胡蘿卜中的可溶性纖維可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。建議將胡蘿卜蒸至筷子能輕松穿透，攪拌成細膩泥狀后喂食。

4、白粥：

粳米熬制的白粥淀粉顆粒充分糊化，易于消化吸收。煮粥時米水比例建議1：8，熬至米粒開花狀態(tài)?？商砑由倭渴雏}補充電解質(zhì)，但需避免添加油脂或蛋白質(zhì)。急性期每次喂食量控制在50-80毫升。

5、蒸蛋：

癥狀緩解期可添加蒸蛋補充優(yōu)質(zhì)蛋白。選用蛋黃為主，蛋清需完全凝固以降低致敏風險。蒸制時加水量為蛋液的1.5倍，蒸10分鐘至表面無液體。初期每日不超過半個蛋黃，觀察無不良反應再增量。

急性期需暫停乳制品和高纖維食物，癥狀緩解后逐步過渡到正常飲食。注意補充口服補液鹽預防脫水，每公斤體重每日需50-100毫升液體。恢復期可添加南瓜泥、土豆泥等低渣食物，避免生冷、油膩及甜食。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便或尿量減少，需立即就醫(yī)。護理期間保持餐具消毒，喂養(yǎng)前后洗手，避免交叉感染。

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