煲什么湯可以化痰止咳潤(rùn)肺

中醫(yī)養(yǎng)生編輯醫(yī)心科普

6次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-10-23 04:24:51

化痰止咳潤(rùn)肺的湯品可選擇川貝雪梨湯、百合銀耳羹、羅漢果瘦肉湯、陳皮生姜湯、杏仁豬肺湯。這些湯品通過食材的天然藥性緩解呼吸道癥狀，適合秋冬季節(jié)或感冒后調(diào)理。

1、川貝雪梨湯：

川貝母與雪梨配伍是經(jīng)典潤(rùn)肺組合。川貝母性微寒，歸肺經(jīng)，具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳功效；雪梨甘寒生津，能緩解干咳無痰或痰少黏稠癥狀。制作時(shí)取雪梨去核填入川貝粉，隔水燉煮1小時(shí)，可加入少量冰糖。此湯對(duì)肺燥咳嗽、慢性支氣管炎有輔助調(diào)理作用，風(fēng)寒咳嗽者慎用。

2、百合銀耳羹：

百合與銀耳均屬滋陰潤(rùn)肺食材。百合含秋水仙堿等成分能鎮(zhèn)靜呼吸道黏膜，改善干咳；銀耳多糖可增強(qiáng)呼吸道免疫力。將泡發(fā)銀耳與鮮百合慢燉至膠質(zhì)析出，適合陰虛肺熱導(dǎo)致的夜間咳嗽、咽喉干癢。糖尿病患者可去除冰糖改用枸杞調(diào)味。

3、羅漢果瘦肉湯：

羅漢果所含羅漢果苷甜度是蔗糖300倍卻不升血糖，其提取物常用于止咳糖漿。搭配瘦肉燉湯可中和寒性，緩解熱性咳嗽痰黃癥狀。取半個(gè)羅漢果與300克瘦肉同煮，對(duì)急性支氣管炎、咽炎引起的咳嗽有舒緩作用，體質(zhì)虛寒者宜加兩片生姜。

4、陳皮生姜湯：

陳皮理氣健脾、燥濕化痰，生姜溫中散寒，適合痰白清稀的風(fēng)寒咳嗽。陳皮中的揮發(fā)油能促進(jìn)呼吸道纖毛運(yùn)動(dòng)，加速排痰。取5年陳陳皮10克與老姜3片煮沸，對(duì)受涼后咳嗽、晨起痰多效果顯著。陰虛火旺者應(yīng)減少生姜用量。

5、杏仁豬肺湯：

中醫(yī)以形補(bǔ)形理論認(rèn)為豬肺補(bǔ)肺虛，甜杏仁含苦杏仁苷具有鎮(zhèn)咳平喘作用。豬肺需用面粉反復(fù)揉搓去腥，與南杏仁、無花果同燉2小時(shí)，對(duì)久咳氣喘、慢性阻塞性肺病有食療價(jià)值。注意苦杏仁需炮制去毒，不可過量使用。

日常飲食宜多食白蘿卜、荸薺、枇杷等白色食物，中醫(yī)認(rèn)為白色入肺。避免辛辣刺激及寒涼生冷食物，咳嗽期間減少海鮮攝入。可配合按壓肺俞穴第三胸椎棘突旁開1.5寸及天突穴胸骨上窩中央，每次按壓3分鐘促進(jìn)氣血流通。適度進(jìn)行八段錦左右開弓似射雕動(dòng)作鍛煉肺經(jīng)，痰多時(shí)保持室內(nèi)濕度50%-60%，每日飲水1500-2000毫升稀釋痰液。若咳嗽持續(xù)兩周以上或出現(xiàn)咯血、胸痛需及時(shí)就醫(yī)。

止咳潤(rùn)肺

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