健身為什么吃圣女果
養(yǎng)生飲食編輯
健康小靈通
關(guān)鍵詞： #健身
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健身期間食用圣女果有助于補(bǔ)充水分、維生素和抗氧化物質(zhì)，其低熱量高纖維特性適合運(yùn)動(dòng)后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
1、水分補(bǔ)充：
圣女果含水量超過90%，健身時(shí)大量出汗導(dǎo)致電解質(zhì)流失，食用圣女果能快速補(bǔ)充體液。運(yùn)動(dòng)后可將圣女果與少量海鹽搭配食用，平衡鈉鉀水平。
2、維生素補(bǔ)給：
每100克圣女果含維生素C約21毫克，滿足日需量20%。維生素C促進(jìn)膠原蛋白合成，加速運(yùn)動(dòng)后肌肉修復(fù)。建議搭配彩椒或獼猴桃食用提升吸收率。
3、抗氧化保護(hù)：
番茄紅素含量是普通番茄的3倍，這種脂溶性抗氧化劑可中和運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的自由基。用橄欖油涼拌圣女果可使番茄紅素生物利用率提升4倍。
4、熱量控制：
每100克僅22大卡的熱量，膳食纖維含量1.2克，既能產(chǎn)生飽腹感又不會(huì)影響減脂。健身加餐建議選擇15-20顆圣女果搭配10克堅(jiān)果。
5、微量元素補(bǔ)充：
含有鉀、鎂等運(yùn)動(dòng)消耗較大的礦物質(zhì)，鉀含量約237毫克/100克，有助于預(yù)防運(yùn)動(dòng)后抽筋。運(yùn)動(dòng)后可將圣女果與香蕉打成果汁飲用。
健身飲食建議將圣女果納入每日食譜，早餐可搭配雞蛋做成沙拉，午餐作為加餐生食，晚餐可與雞胸肉同炒。運(yùn)動(dòng)前后各攝入100克為宜，避免空腹大量食用可能引發(fā)的胃酸不適。持續(xù)運(yùn)動(dòng)人群每周可安排3-4次圣女果餐單，配合適量有氧與力量訓(xùn)練，能夠有效提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)并加速體脂率下降。
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